Sambal Mangga Embam | Khas Palembang

Ada yg tau sm mangga embam? Skrg lg musim buah yg cenderung asam dan manis ini. Khilaf saya kmren beli krn murah cm 10rb per kilo. Lgsg cuuss dibikin sambal.
Sambal mentah satu ini favorit banget. Asem manis dan wangi dr buah nya bikin makan jd makin lahap. Auto ngabisin nasi 🤭
Praktis jg ga perlu bawang, ga perlu tumis atau dimasak. Makan nya pake lalap dan rebusan, plus ikan atau ayam goreng. Ayookk cobain resep saya 🥰
Sambal Mangga Embam | Khas Palembang
Ada yg tau sm mangga embam? Skrg lg musim buah yg cenderung asam dan manis ini. Khilaf saya kmren beli krn murah cm 10rb per kilo. Lgsg cuuss dibikin sambal.
Sambal mentah satu ini favorit banget. Asem manis dan wangi dr buah nya bikin makan jd makin lahap. Auto ngabisin nasi 🤭
Praktis jg ga perlu bawang, ga perlu tumis atau dimasak. Makan nya pake lalap dan rebusan, plus ikan atau ayam goreng. Ayookk cobain resep saya 🥰
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, cuci dulu cabe nya. Bakar terasi Lalu uleg cabe terasi garam dan gula.
- 2
Kupas mangga embam, lalu cacah seperti ini ya. Campur di ulekan tadi, agak tekan2 tp jgn smpai halus. Aduk pakai spatula, tes rasa, dan sajikan🤤🤤🤩🥰
Resep Serupa
-
Sambal mangga khas Palembang Sambal mangga khas Palembang
Kalo makan sambal mangga ini bisa nambah terus gk brenti", aplgi makannya pakai ikan asin mmhh... Btw resep ini turun temurun dipakai dari nenek, mama dan skrg saya. Yuni Riyadi -
Sambal Mangga Embam Sambal Mangga Embam
Hai cookpaders... Semarak Clover datang lagi, kali ini Clover di penuhi dengan aneka sambal yang selalu membuat nafsu makan meningkat sehingga mengabiskan stock nasi 😃😃. Semoga miminsay Immaami berkenan dengan sambal buah ini. 🙏🙏#CloverdiSambelin#Semarak_CloverdiSambelin#CookpadCommunity_Palembang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#MamiCay#Nov20 Desfita_MamiCay -
Sambal Mangga Embam Sambal Mangga Embam
Halo Sobat Cookpad 😘Penyuka sambal mangga embam, yuklah cuzz dicoba. Yakinlah, kalian semua akan ketagihan haha. Bakal makan nasi banyak. Lupakan diet 😆.Bahannya hanya cabe dan mangga embam aja kok, tapi ini gak kalah dgn sambal-sambal lainnya. Rasa dan aroma khas dari mangga embam ini ga ada duanya. Beda kalau pakai mangga biasa. Embam ini ada rasa asam-asam manis. Sehingga membuat sambal ini jadi makin enak 😋.Penasaran? Yuklah cuzzz segera dicoba ya. Selamat mencoba dan happy ngulek!Source: Desfita_Mami Cayhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13971465-sambal-mangga-embam#WongKitoGalo_ArisanCooksnapDesfita_MamiCay #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar Vita Jaurina -
Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami
Resep dasar sambal buah di Palembang/Sumsel adalah Sambal Tigo (sambal dengan 3 bahan yaitu cabe, garam dan terasi bakar). Bisa ditambah nanas dan gula menjadi sambal nanas. Kadang ditambah gula dan buah kemang menjadi sambal kemang. Kali ini ditambah gula aren dan cacahan buah Embam atau Embem (sejenis mangga kueni). Makin mantap rasanya karena selain embem ditambah pula Cungdiro. Ini resep asli Palembang, pakai terasi dan gak pakai bawang. Dan buah mangganya adalah mangga embem atau kueni. Ini yang membedakan sambal mangga khas Palembang dengan sambal mangga wilayah lain. Sudah rahasia ibu-ibu di Palembang sambal buah yang dicampur dengan cungdiro rasanya akan lebih sedap dan maknyus #SambalMangga #SambalEmbam #PekanPosbar_SambalNusantara #Cooking #SambalEmbem #ResepWongkito #WongkitoGalo Elly Suryani -
Sambal Embam / sambal mangga kweni Sambal Embam / sambal mangga kweni
Mangga kweni, atau dipalembang sering disebut embam. Memiliki wangi yang sangat khas dan harum. Kalau matang enak dimakan langsung krn rasanya manis dan wangi.Sambal embam biasanya menggunakan embam yg sudah matang, krn kalau sudah matang akan mengeluarkan air yg bisa menambah sedap rasa sambal, tapi kali ini saya pakai yg mengkal, krn dipasar deket rumah nemunya cuma yg mengkal, masih blm matang.Source : @ucimandasari#WongKito_MasakLemak#MasakanDaerahku#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id Dapur Sesma -
Sambal mangga Sambal mangga
Sambal simple yg cocok di makan bareng ayam atau ikan goreng ini syeeegeerr banget pedes,asem,manis 😋 salah satu sambal yg bikin kalap makan 😂 Rina Riana -
Sambal Mangga Sambal Mangga
3 hari ini saya lagi doyan makan yang beginian. Efek trismester pertama yang serba ga enak. Ga makan laper, liat sayur ga mau, ayam dan daging-dagingan apalagi. Tadi pagi kebetulan mama dikasih mangga madu yang masih muda. Ga ada pilihan lain selain dibikin sambal. Untuk dirumah saya rebusin sayuran dan tempe goreng udah enak banget makannya. Saya makannya dengan tempe goreng dan lalap timun, dah cukup segitu enak banget 😁😁. #diulekasyik #pekaninspirasi #pekaninspirasi_cookpad #rabubaru #rabubaru_cookpad #ummahhaaqa #sambalmangga Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) -
Sambal Mangga Sambal Mangga
di depan rumahku ada pohon mangga hutan yang Asemnyaa bikin ngilu di gigi, aku bikin sambal Mangga yang lumayan pedas, bisa di makan begitu aja atau masuk kulkas seger banget atau makan pake nasi dan ikan bakar lebih mantapp Umi Iding -
Sambal Mangga Sambal Mangga
Kalau di keluargaku, ibu selalu bikinkan sambal mangga tiap ada mangga muda atau blm terlalu matang. Bumbunya simple bgt, dan selalu bikin kami nambah nasi. Pake lauk tempe tahu aja udah nikmat bgt. Btw ini sudah aku makan karna ga sanggup kalo cuma diliatin. Hhi#yukMangga#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak Intan Oktarina -
Sambal mangga pelam Sambal mangga pelam
Lg doyan makan pakai sambal mangga....asem-asem nagih....😀mangga pelam itu Kalo di kepri udah mulai jarang ada.mangga ini mangga kecil2 yg berserat pas untuk di buat sambal... makan dengan ikan bakar... nyuss rasanya... indah_shaya89 -
Sambal Mangga Sambal Mangga
Source @Tania HelenaSambal mangga cocok disajikan dengan ikan goreng, ayam goreng atau buat temen makan nasi goreng juga enak. Jadi seperti acar.Dimakan langsung sebagai rujak juga enak. Syegeeeer, bikin melek mata deh.#BandungArisanRecook4_TaniaHelena#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevel#DapurMomEra#ResepDapurMomEra DME -
Sambal mangga Sambal mangga
Sambal mangga enak di makan dengan ikan asin,daun singkong dan nasi panas😁minggu ke48#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Vina Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar