Goreng bawang merah dan cabe rawit merah di dalam minyak sisa menggoreng pindang tongkol hingga layu. Kemudian tiriskan dan dapat di uleg kasar dengan coet atau menggunakan blender.

Goreng pete didalam minyak sisa menggoreng bawang dan cabe rawit merah, masukkan bawang merah dan cabe rawit merah yang telah diuleg kasar/blender, aduk rata. Masukkan juga ikan pindang tongkol yang telah disuir, tembahkan garam, gula dan totole/royko. Aduk hingga tercampur semuanya, dan siap utk disajikan bersama nasi hangat.