Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 250 grikan tongkol siap saji dr deltafood
  2. 4 buahcabe rawit merah
  3. 1 batangsereh, geprek
  4. 2 cmlengkuas, geprek
  5. 3 lbrdaun jeruk
  6. 1 buahtomat merah, potong2
  7. 1 buahtomat hijau, potong2
  8. 1 batangdaun bawang, potong2
  9. secukupnyaGaram, gula dan kalsu jamur
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. secukupnyaMinyak untuk menumis,
  12. Bahan yang dicincang kasar :
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 buahcabe merah besar
  16. 2 buahcabe hijau besar
  17. 4 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu tumis duo bawang, setelah itu masukkan semua bahan yg di cincang kasar dan sisa bumbu lainnya, aduk rata hingga layu.

  3. 3

    Kemudian, masukkan ikan tongkol dr deltafood, aduk hingga bumbu tercampur rata dg ikan. Beri garam, saos tiram, gula dan kaldu jamur. Aduk rata kembali dg perlahan agar ikan tidak hancur, koreksi rasa.

  4. 4

    Jika ingin agak berkuah, bisa ditambahkan air sedikit. Saya tambahkan daun kemangi biar harum. Masak sebentar hingga bumbu meresap, matikan kompor. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
pada
Bekasi Dan Cirebon
I love cooking and simple baking (simple=easy) 😁💛. Ummu from 3 soleh boys 😍." Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors — it’s how you combine them that sets you apart ". - Wolfgang -#alumniPGA3 #@14602541Ig : @dapoernyamimi
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa