Siomay Batagor Ikan
Cara Membuat
- 1
Cara membuat Batagor Siomay : Panaskan kukusan. Campur ikan, air es, telur & garam aduk rata hingga menyatu. Lalu masukkan sagu, aduk lagi hingga tercampur rata. Masukkan adonan kedalam tahu & rapikan. Ambil 1 sdm adonan, letakkan diatas kulit pangsit dan bentuk seperti siomay dimsum. Bentuk bulat sisa adonan. Lakukan berulang hingga adonan habis. Kukus hingga matang, sisihkan. Goreng batagor & siomay hingga kuning kecoklatan, angkat & tiriskan.
- 2
Cara membuat : Blender kacang tanah, bawang putih, gula merah & cabe rawit. Panaskan minyak sayur & minyak wijen. Masukkan bumbu yang di blender, aduk rata. Tambahkan air, garam, saus tiram, kecap & saos sambal hingga tercampur rata, sesekali di aduk hingga mendidih dan air agak menyusut. Koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan perasan jeruk kunci, aduk sebentar. Angkat & siap digunakan.
- 3
Cara penyajian : potong batagor, siomay, kentang rebus & telur. Beri rebusan daun kol lalu tambahkan kuah kacang di atasnya. Tambahkan kecap & saos sambal sesuai selera. Siomay batagor siap untuk dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay / Batagor Ikan Siomay / Batagor Ikan
Nah buat yang suka makan batagor / Siomay boleh dicoba yahh, ini resep liat di youtubenya ko @eddy_life, kmrn bikin dapet lumayan banyakk.. Enak klo udh di goreng bisa dibikin siomay jugaa..#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
Batagor dan Siomay Ikan Batagor dan Siomay Ikan
Minggu ke 46 GBA > Resep 372, Senin 12 Desember 2022Satu lagi cemilan ala urang Bandung yaitu Batagor (bakso tahu goreng). Isian baksonya terbuat dari adonan ikan dan sagu/aci yang ditambah bumbu-bumbu. Jadi pengen keliling bawa gerobak nih saking suka dengan hasilnya 🤣. Sayang ga punya tahu putih yang khusus buat batagor. Kata si mang tahu, tahu yang buat batagor harus beli minimal 1 papan yang isinya 100 buah. Akhirnya pake yang tahu biasa aja, segitu juga udah enak bangetKitchen hacks :Untuk memotong batagor, saya gunakan gunting supaya lebih gampang motongnyaSource : mba @mbantuk..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_TitukSK#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#batagorbandung#batagorikan#batagor
-
Batagor siomay ikan Batagor siomay ikan
Resep asli:https://lestariweb.com/Indonesia/SiomayIkan.phpIni enak banget masyaallah ... Aromanya ketika matang bikin gak sabar nyomot 🤣🤣🤣.... Saking enaknya sampai gak pengen dicocol ama sambel kacangSisa adonan siomay bisa banget digoreng gitu aja, atau ditambah sedikit baking powder biar tambah mantep teksturnyaUntuk hasil lebih sedap, masak sambal kacang menggunakan api kecil selama ±1 jam hingga keluar minyaknya 😳Kalau kurang suka atau lagi gak pengen sambel kacang .... Bisa dimakan gitu aja atau dikuahin pake kuah yong tauhu (resep umiaminah):-bawang putih, cincang-kiub ikan bilis / segenggam ikan teri rebus ± 1jam api kecil untuk diambil kaldunya-kacang kedelai / taucu Asin-airCara:Tumis bawang putih, masukkan air & bahan2 lain .. didihkanSajikan dengan kangkung yg diseduh cukup 1 menit 🥰🥰🥰
Hauro Muzayyin -
Siomay/batagor ikan tuna Siomay/batagor ikan tuna
rencana awal sih buat siomay tapi karena salah beli kulit saya belinya kulit pangsit bukan buat siomay jadilah di goreng jadi kayak batagor 😂😂😂
-
Siomay batagor ikan tongkol Siomay batagor ikan tongkol
Bingung mau bikin apa,tpi ny hrus upload resep di cookpad to minggu ini,krn dikulkas msh ad stok ikan tongkol basah yasudahh dibikin lah siomay batagor ala2 😃
-
Batagor dan Siomay Ikan Gabus Batagor dan Siomay Ikan Gabus
Ceritanya anakku pengen batagor dan siomay yang enak dan yang banyak supaya makannya puas, yuk cobain... Enak & puas
-
Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri Batagor & Siomay Rasa Ikan Tenggiri
Bahan-bahannya Sudah Ada Semua, Cuzzz ke Dapur Basah 💪💪☺️😄. . .Anggota Kelg minta di buatkan ini, tadi pagi mruput cari ikan tenggiri, Alhamdulillah dapat 1buah ikan Sekilo Pas. . . Kulit Pangsit di S.Indo renyah, empuk, dan tidak bau . . .Sampai Rumah, Cuci Tangan & Kaki dgn handsoap lalu Memasak. . . 2jam baru jadi/selesai. . . Sendirian masaknya, yg lain pada Bobo Nyenyak... ... Gpp laksi ikhlas berbuat baik. . . 😇😇😇.
-
Batagor / siomay ikan tenggiri Batagor / siomay ikan tenggiri
Anak - anak dirumah kalau jajan batagor, kurang suka dgn tahunya.Tiap beli selalu full pangsit. Jadilah batagor yg tanpa tahu.....#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Siomay & Batagor Ayam Siomay & Batagor Ayam
Untuk suami yg sedang berulang tahun,,, Doi gak habis kalau makan cake ultah. Dari pada mubazir dibikin lah Siomay dan Batagor ayam biar bisa dihabiskan...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar