Sop Daging Kaya Rasa

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Depok

Tak pernah bosan memasak sop untuk hidangan sehari-hari dirumah. Selalu jadi andalan, terutama kalo cuacanya mendukung (baca hujan) pas banget menyajikannya sebagai lauk pendamping nasi maupun dinikmati tanpa nasi.

#KreasiCoDe_RumahBaru
#EnaknyaDimakanSaatHujan
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#PrayForCianjur

Sop Daging Kaya Rasa

2 orang berencana membuat resep ini

Tak pernah bosan memasak sop untuk hidangan sehari-hari dirumah. Selalu jadi andalan, terutama kalo cuacanya mendukung (baca hujan) pas banget menyajikannya sebagai lauk pendamping nasi maupun dinikmati tanpa nasi.

#KreasiCoDe_RumahBaru
#EnaknyaDimakanSaatHujan
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#PrayForCianjur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4-5 orang
  1. 250 grdaging sapi/tetelan
  2. 1 buahkentang
  3. 3 buahwortel
  4. 1 buahkembang lawang
  5. 2 lembardaun bawang, iris tipis
  6. 2 batangseledri (ambil daunnya saja)
  7. 1 buahtomat, potong 4 bagian
  8. 1 sdmkaldu jamur totole
  9. 2-3 sdmminyak goreng untuk menumis
  10. ± 800-1000 ml air
  11. Secukupnyagula dan garam
  12. Bumbu Halus
  13. 5 butirbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 sdtlada bubuk
  16. 2 buahkapulaga (buang kulitnya)
  17. 1/2 buahpala
  18. 1 cmjahe

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Cuci dan kupas kentang juga wortel, lalu potong-potong sesuai selera. Rebus daging hingga empuk (bisa menggunakan metode 5.30.7). Masukkan potongan kentang dan wortel kedalam rebusan daging.

  2. 2

    Sementara itu, siapkan bumbu halusnya. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.

  3. 3

    Tuang bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan. Tambahkan tomat, gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Terakhir masukkan irisan seledri dan daun bawang sambil koreksi rasanya.

  4. 4

    Siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
pada
Depok
Happy bunda yang selalu berusaha masak 'enak' dan sehat buat 4 jagoan di rumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa