Egg roll à la Hokben

Linda Setiawati
Linda Setiawati @linskiiii

Egg roll à la Hokben

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7 lenjer
  1. 400 grpaha ayam, dengan kulitnya
  2. 4 siungbawang putih
  3. 2 sdt merica
  4. 1 sdtgaram
  5. 2 sdtkaldu jamur (boleh ganti kaldu ayam/sapi)
  6. 1 sdtgula
  7. 2 butirputih telur
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 3 sdmtepung maizena
  10. 2 sdmminyak wijen
  11. Kulitnya
  12. 2kuning telur
  13. 3 sdmtepung terigu
  14. 250 mlair
  15. 1 sdmtepung maizena
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan semua bahan di atas, kemudian tiriskan

  2. 2

    Campur semua bahan untuk membuat kulit luar, sampai teksturnya agak encer

  3. 3

    Masukkan adonan secukupnya ke dalam teflon (seperti membuat kulit lumpia), kemudian angkat

  4. 4

    Beri isian ayam concang tadi, lipat kedua ujungnya, lalu gulung. Berikan sedikit adonan di ujung tepi, agar menempel. Jika sudah digulung, balut dengan plastik

  5. 5

    Masukkan ke dalam freezer, minimal 45 menit, agar adonan ngeset.

  6. 6

    Jika sudah, keluarkan kemudian potong-potong, baru goreng dengan api yang tidak terlalu besar. Tiriskan, kemudian sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Setiawati
Linda Setiawati @linskiiii
pada

Komentar

Resep Serupa