Ayam Goreng Madu

Amel
Amel @namaliaf
Cikarang, Bekasi

Kreasi ayam kekinian, yummy banget

Ayam Goreng Madu

Kreasi ayam kekinian, yummy banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 400 grayam dada fillet, potong dadu
  2. 2 sdtbawang putih halus
  3. 1 ruasjahe parut
  4. 2 butirtelur
  5. 4 sdmtepung maizena
  6. 2 sdtminyak wijen
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdmgula
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtkaldu jamur
  11. Tepung kering
  12. 500 grtepung terigu (segitiga biru)
  13. 4 sdmtepung maizena
  14. Saus
  15. 4 sdmkecap asin
  16. 6 sdmmadu
  17. 1 sdmgula pasir
  18. 4 sdmminyak wijen
  19. 4 sdmminyak goreng
  20. 4 siungbawang putih, haluskan
  21. secukupnyadaun bawang, iris
  22. secukupnyawijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ayam yang sudah dipotong dadu dengan bahan rendaman. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.

  2. 2

    Campur tepung terigu dan maizena dalam tempat bersih

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah dimarinasi kedalam tepung kering. Balur hingga semua bagian terlumuri.

  4. 4

    Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. (goreng ayam dalam keadaan minyak panas agar krispi)

  5. 5

    Saus: Tumis bawang putih dengan minyak goreng hingga wangi. Campurkan bahan lainnya hingga rata. Masak hingga mengental

  6. 6

    Masukkan ayam, aduk rata.

  7. 7

    Masukkan daun bawang yang sudah diiris dan wijen. Aduk rata. Ayam goreng madu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amel
Amel @namaliaf
pada
Cikarang, Bekasi
you are what you eat 🍽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa