Thai Chicken Basil (Pad Kra Pao)

Isyana G.
Isyana G. @ezisyana
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Resep simple yang menggugah selera. Rasanya rame, tipe aku banget yang ada manis asin gurihnya dan wangi dari basil.

#olahanayam #menusimpel #resepsimpel #idemasakku #resepsehat #menusehat #healthyrecipe #cookpadcommunity_bandung

Thai Chicken Basil (Pad Kra Pao)

Resep simple yang menggugah selera. Rasanya rame, tipe aku banget yang ada manis asin gurihnya dan wangi dari basil.

#olahanayam #menusimpel #resepsimpel #idemasakku #resepsehat #menusehat #healthyrecipe #cookpadcommunity_bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 250 grayam, potong kecil
  2. 3 siungbawang putih (cincang)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 6-8 buahcabai rawit, iris tipis (bisa ganti atau mix cabai merah keriting)
  5. 1-2 genggamdaun basil
  6. Bumbu
  7. 1 sdmkecap ikan/fish sauce
  8. 1 sdmkecap asin (aku pakai coconut aminos/coconut sap)
  9. 1.5 sdmkecap manis (aku pakai coconut water sauce)
  10. 2 sdmsaus tiram (aku pakai saus jamur/saus tiram murni)
  11. Secukupnyagaram natural (laut/volcanic/himsalt) (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Masukkan potongan daging ayam, masak hingga berubah warna.

  2. 2

    Bumbui dengan kecap ikan, kecap manis, coconut sap/kecap asin, saus tiram/saus jamur. Masukkan irisan cabe, aduk rata. Tes rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan garam natural.

  3. 3

    Masukkan daun basil, aduk rata. masak sebentar aja karena mudah layu. Thai Chicken Basil siap disajikan & dinikmati bersama nasi & telur ceplok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isyana G.
Isyana G. @ezisyana
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
IG @ez.isyana | @adnway.idBerproses menerapkan healthy life style (mindful eating, mindful life) 🍀Jadi resep-resep baru akan lebih banyak mengutamakan healthier recipe dengan perbanyak real food, meminimalisir proses, menghindari gluten & produk kemasan ultra process (UPF) serta bahan rafinasi dengan 6P (pengawet, pengenyal, perasa, penyedap, pewarna, & penggunaan plastik sekali pakai), ini termasuk gula putih, garam meja & saus-saus kemasan dengan tambahan bahan artificial :)Subtitutenya insyaAllah aku infokan di setiap resep yang aku tulis atau kalau ada yang kurang jelas bisa tanyakan di kolom komentar :)—These are kinda notes to myself, yet hopefully it might be useful for you too. Happy cooking & be healthy 🤎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa