Asinan Bengkuang

Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
Baturaja, Sumatera Selatan

Dapet bengkuang dari tetangga 😍 aduh tetangga ku baik2 yaa 🤗
Sayangnya suami ga suka makan bengkuang🤨 diakalin dlu laaahh. Jadilah asinan bengkuang ini. Dan suami pun makan dg lahap nya🤗😍
Alhamdulillah

Source : @mama_kafa

#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito

Asinan Bengkuang

Dapet bengkuang dari tetangga 😍 aduh tetangga ku baik2 yaa 🤗
Sayangnya suami ga suka makan bengkuang🤨 diakalin dlu laaahh. Jadilah asinan bengkuang ini. Dan suami pun makan dg lahap nya🤗😍
Alhamdulillah

Source : @mama_kafa

#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahbengkuang uk besar
  2. 700 mlair
  3. 8 buahcabe merah,
  4. 8 buahcabe rawit, 4 buah dihaluskan, 4 buah di iris2
  5. 3-5 buahjeruk kunci
  6. 1 sdtgaram
  7. 2-5 sdmgula pasir (sesuaikan rasa manis asam manis nya)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit bengkuang, cuci bersih lalu iris memanjang atau sesuai selera. Masukkan dalam wadah bersih.

  2. 2

    Haluskan cabe merah dan 4 buah cabe rawit, lalu masukkan ke dalam panci, beri air. Masak dg api sedang. Beri garam gula dan jeruk. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa lalu dinginkan.
    Setelah kuah dingin, tuang kuah ke wadah berisi irisan bengkuang dan irisan cabe rawit.

  3. 3

    Masukkan dalam kulkas selama minimal 1 jam. saya diamkan semalaman, siang hari esok nya baru di konsumsi. Hmm lebih mantaapp bund🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
pada
Baturaja, Sumatera Selatan
Peri Dapur Cookpad 2021#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Palembang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa