Jengkol sambal udang teri bakso

Chintya Putri Ayu Lestari
Chintya Putri Ayu Lestari @Chintyaputrial

Jengkol sambal udang teri bakso

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
+- 4 orang
  1. 1/2 kgJengkol
  2. 1/2 onsTeri
  3. 1/4udang kupas
  4. 1 bungkus kecilbakso sapi
  5. Bumbu cabai
  6. 8cabe merah
  7. 5 buahcabe setan
  8. 8 buahcabe rawit
  9. 1tomat merah
  10. 4 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. Garam, kaldu bubuk, penyedap rasa

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Rebus lalu goreng jengkol yang sudah di potong2, lalu rendam di air dingin bersihkan kulitnya dan pisahkan kedalam wadah

  2. 2

    Goreng ikan teri, lalu goreng udang dan bakso ikan secara terpisah

  3. 3

    Blender bumbu cabai dengan minyak goreng tanpa air

  4. 4

    Lalu goreng cabai dan beri garam, penyedap dan kaldu bubuk tambahkan sejumput gula jika ingin rasa yang sedikit pedas manis

  5. 5

    Lalu setelah cabai matang masukkan jengkol dan aduk aduk, lalu kemudian masukkan teri bakso dan udang, disini aku tambahkan rimbang karna suami suka rimbang. Dan porsinya ini sudah aku bagi dalam dua wadah terpisah yaa 🌼🌼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chintya Putri Ayu Lestari
pada

Komentar

Resep Serupa