Terong Balado 💕

Dwiajeng Restu
Dwiajeng Restu @dwiajengra

Masak simple dan kilat dengan bahan dan bumbu seadanya :)

Terong Balado 💕

7 orang berencana membuat resep ini

Masak simple dan kilat dengan bahan dan bumbu seadanya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 buahcabai kecil
  5. 1 buahcabai merah besar
  6. 2 bijikemiri
  7. 2 sdmebi (udang kecil yg dikeringkan)
  8. kaldu jamur
  9. gula
  10. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong menyerong tipis-tipis kemudian goreng, lalu sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai kecil, cabai merah dan kemiri yang diuleg atau blender

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan terong yang sudah digoreng. Masukkan ebi, gula, garam, kaldu jamur secukupnya kemudian tambahkan sedikit air

  4. 4

    Balado terong siap disajikan. Taburi bawang goreng diatasnya agar lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwiajeng Restu
Dwiajeng Restu @dwiajengra
pada
simple cooking, always made with love 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa