Udang Goreng Bawang

Wita Hudiana
Wita Hudiana @WHudiana

Bingung mau kasih judul apa yg search catching 😅. Yg pasti sih ini resep favorite keluarga yg bikin rebutan bumbunya bukan udangnya😁
#udang #udanggoreng #udangbawang

Udang Goreng Bawang

28 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau kasih judul apa yg search catching 😅. Yg pasti sih ini resep favorite keluarga yg bikin rebutan bumbunya bukan udangnya😁
#udang #udanggoreng #udangbawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 500 grudang apa saja boleh tapi lebih enak ukuran sedang
  2. 12 butirbawang merah
  3. 6 butirbawang putih
  4. 2 ruas jarilengkuas
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 sendok makanketumbar
  7. secukupnyaGaram
  8. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Udang di lepas kepalanya, cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, putih, ketumbar. Boleh pake chopper atau ulekan. Enak pake ulekan, bumbu lebih berasa kata saya.

  3. 3

    Tumis bumbu, daun salam dan lengkuas sampai matang yaitu berwarna kuning keemasan

  4. 4

    Masukkan udang dan aduk-aduk sampai bumbu merata, tunggu sampai udang berubah warna kemudian masukkan garam, cicipi.

  5. 5

    Catatan: selama masak, udang jangan didiamkan. Sesekali di aduk karena takutnya bumbu nempel di wajan dan malah gosong 😁

  6. 6

    Setelah udang matang (berwarna orange ke coklat), angkat dan sajikan.

  7. 7

    Wajan bekas masak udang jangan langsung di cuci. Manfaatkan bumbu yg masih nempel. Bisa untuk bikin nasi goreng. Enaaakkk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wita Hudiana
Wita Hudiana @WHudiana
pada

Komentar

Resep Serupa