Tumis cumi paprika
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih cumi, kucuri jeruk nipis, diamkan sebentar saja, bilas. Potong-potong sesuai selera. Cuci bersih semua bumbu lalu potong/iris sesuai selera.
- 2
Panaskan minyak, saya masukkan lebih dulu daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai untuk mengeluarkan aromanya, baru masukkan bawang putih dan bombay, tumis sampai harum. Masukkan semua paprika aduk rata.
- 3
Jika paprika sudah layu, tambahkan saos tomat, saos tiram aduk rata. Tidak perlu ditambahkan air karena cumi akan mengeluarkan air saat dimasak. Masukkan cumi, tambahkan garam, gula, kaldu jamur aduk merata. Koreksi rasanya.
- 4
Masak sampai agak mengental dan cumi matang, jangan terlalu lama supaya cumi tidak alot, lalu masukkan daun bawang. Aduk sebentar, angkat. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis cumi paprika Tumis cumi paprika
Iseng aja sih pas belanja dipasar liat cumi, jd ada ide buat masak tumis cumi paprika 👌👌
-
-
Tumis Cumi Paprika Tumis Cumi Paprika
#MerahPutih#GAS2025*2025-21Gas masak bekal khas agustusan ini, bekal warna merah putih (tapi sedikit disusupi warna hijau😅) Menu bekal kali ini kombinasinya cukup seimbang, meski ngebut satset masaknya keburu kesiangan.... Dari visual cantik warna merah dan putih, perpaduan bahan dari darat dan laut, serta kombinasi tekstur crunchy dan agak chewy.Untungnya masih ada stok cumi di freezer & ada juga paprika merah yang biasanya dipakai untuk salad. Masaknya cepet banget, apalagi kalau udah food prep sebelumnya, cumi dan paprikanya tidak butuh dimasak terlalu lama untuk mempertahankan tekstur masing-masing.Karena ini temanya merah putih saya cuma bumbui dengan kaldu jamur dan garam biar cuminya tetep terlihat putih, tapi jika ingin pakai saus tiram atau saus lain juga enak. Cocok juga buat bekal anak yang ga suka pedas karena pakainya paprika merah. Untuk paprika merah bisa diganti dengan jenis cabai lain jika suka rasa pedas.
-
Tumis paprika Tumis paprika
#PejuangGoldenBatikApronDapat kiriman paprika dari mama di bandung. Bingung masa mau dimasak sapi lada hitam terus. Eh ternyata ditumis aja enak koq.Resep inspirasi : @bambangrawit
-
-
Cumi tumis paprika Cumi tumis paprika
Cuminya memang tidak amis, jadi saya tidak olah sebelum masak.
-
Tumis paprika Tumis paprika
Memasak dengan bahan seadanya~ karena lagi menghindari pasar 😁😁
-
-
Tumis paprika Tumis paprika
Tumis paprika aja...😊#masakansimple #paprika #masakcepatPaprika merah rasanya manisPaprika kuning rasanya agak manisPaprika hijau rasanya kurang manis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar