pengen buat ni bakso udah lama..baru kesampaian karena libur

Gak ada yang istimewa sih, cuma diharuskan dan kudu bikin sendiri bakso selama tinggal merantau tanpa ada tukang bakso lewat 😁

Dari kemarin pengen bikin bakso dan baru hari ni sempat bikin dan resep pake mb fitrisamya makasih mbSource mb fitriDan anak2 pada sukaa pake banget😍

Keluargaku suka bgt yg namanya bakso aci, mau cuaca panas atau pun dingin pas banget, apalagi rasany yang hot marihot langsung ludes deh gak pake lama..

Sebenarnya ini tugas sih dari guru cyin hehehe 😂😂

Ini kesekian kalinya saya coba bikin bakso dan kali ini berhasil bikin bakso kenyal yang enak dan mantap. Kata suami rasanya bakso premium. Hahaa lebay..😂 emang bener sih karna gak pake bahan yg aneh2 dan lebih sehat, tp next mintanya full yg daging sapi biar lebih mantap. Kalau mau bikin banyakin daging sapinya bisa yah. Pokoknya tapioka dan es batunya 10% dari dagingnya biar adonannya pas. Jangan kebanyakan es batu nanti lembek jadinya. 1 resep ini jadi lumayan banyak ya saya tidak hitung karena buat besar kecil. Yg jelas lebih dari 25 biji. Berikut resepnya.

Bismillah...Dulu tuh klo bikin bakso ada aja g mulusnya, sering g tau kenapa suka bergerindil klo bikin baksonyaAlhamdulillah sekarang udh dpt tips nya yg penting pas halusin nya bener2 harus halus daging nya dan semua bahan tercampur rata. Resep bakso saya pasti menggunakan campuran daging sapi dan daging ayam menurut saya lebih enak kalau dicampur ketimbang hanya daging sapi atau daging ayam saja, tapi kembali lagi setiap org berbeda2 selera ya kan 🥰Resep kali ini saya gunakan video ya di tahapan pembuatannyaSelamat mencoba resep bakso anti gagal Insyaa Allah bakalan berhasil#pentolbakso

Akhir2 ini ditempatku lagi musim hujan, enaknya makan bakso tapi sayang mau keluar rumah lg mager+hujan. mau digojekin kasian abang gojeknya keujanan hahaha daripada ga ada kerjaan, mau makan bakso juga ga bisa. akhirnya saya putuskan untuk membuat jajanan bandung yang satu ini, yaaah Bakso aci kenyal. bahan2 untuk membuat bakso aci ini sangatlah mudah dan dapat ditemukan dirumah hahaha resep ini takaran lidah saya sendiri yaa :))

Udah beberapa kali selalu gagal, dari yang bilang pakai tepung agar2, malah bakso terasa pahit dan gak enak kali dimakannya.. , akhirnya liat sana sini jadi juga baksonya dan kenyal banget....Cerita belajar buat bakso karna emang doyan banget dengan makanan ini, dan gara2 liat cerita di medsos banyak kejadian aneh pada saat penggilinginan daging bakso jadi kepikiran, mending belajar buat sendiri, sehat, tanpa bahan pengawet..... 😘😘😘😘😘