Asem asem bandeng blimbing wuluh

nofia
nofia @nofia_1104

Karna punya stok bandeng lumayan banyak...
Dan suami juga suka jadi langsung masakin aja dech asem" bandeng...ini resep q sendiri ya...
Biasanya da yg bumbunya itu di haluskan tapi kalo punya q ..q iris semua...jadi mungkin beda dengan yg asli...tapi kalo rasa oke lah...hehhe

Asem asem bandeng blimbing wuluh

Karna punya stok bandeng lumayan banyak...
Dan suami juga suka jadi langsung masakin aja dech asem" bandeng...ini resep q sendiri ya...
Biasanya da yg bumbunya itu di haluskan tapi kalo punya q ..q iris semua...jadi mungkin beda dengan yg asli...tapi kalo rasa oke lah...hehhe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorbandeng (bersihkan lalu potong @ 3 bagian)
  2. irisBumbu
  3. 7 buahbawang merah
  4. 3 buahbawang putih
  5. 3 iriskunyit (q iris tipis dn serong ya)
  6. 7 buahblimbing wuluh
  7. 1 buahtomat agak besar
  8. Laos
  9. Daun salam
  10. opsionalSereh
  11. Cabe rawit utuh langsung cemplung
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bandeng lalu potong 1 ekor jadi 3 bagian...beri perasan air jeruk nipis sedikit biar gak amis sisihkan

  2. 2

    Iris semua bumbu lalu tumis sampai setengah layu...

  3. 3

    Kemudian beri air secukupnya tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukan bandeng tunggu beberapa menit kemudian di beri garam,gula penyedap rasa,,,jika sudah pas terakhir kita masukkan blimbing wuluh,tomat,dan cabe...
    Masakin hingga benar" matang lalu matikan api...dan siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nofia
nofia @nofia_1104
pada

Komentar

Resep Serupa