Pepes Teri Basah Kelapa

Name: Pepes Teri Basah Kelapa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons teri basah, bersihkan, lumuri jeruk nipis; Segenggam kelapa parut; 1 butir telur ayam, kocok lepas; 2 batang sereh, iris halus; 1 ruas lengkuas, iris halus; Daun pisang, panaskan; Tusuk gigi/ lidi; 3 buah cabe merah kriting; 3 buah cabe rawit merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat kecil, haluskan; 2 butir kemiri; 1 ruas jempol kunyit; 1/2 sdm garam; 1/4 sdm kaldu bubuk

Farhah @cookingwithfarhah

Jakarta

Sisa teri basahnya dipepes tanpa panggang buat bocil.

Lebih banyak

Pepes Teri Basah Kelapa

Bagikan Cooksnap pertama

20 orang berencana membuat resep ini

Farhah @cookingwithfarhah

Jakarta

Sisa teri basahnya dipepes tanpa panggang buat bocil.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 onsteri basah, bersihkan, lumuri jeruk nipis
Segenggamkelapa parut
1 butirtelur ayam, kocok lepas
2 batangsereh, iris halus
1 ruaslengkuas, iris halus
Daun pisang, panaskan
Tusukgigi/ lidi
Bumbu yang dihaluskan :
3 buahcabe merah kriting
3 buahcabe rawit merah
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat kecil, haluskan
2 butirkemiri
1 ruas jempolkunyit
1/2 sdmgaram
1/4 sdmkaldu bubuk

Cara Membuat

1

Campurkan bumbu halus dan bahan lainnya, aduk rata dan tes rasanya.
2

Masukan teri basah, aduk rata. Ambil 1 lembar daun pisang, tata teri di atasnya lalu gulung dan padatkan, sematkan dengan tusuk gigi/ lidi. Sisihkan.
3

Panaskan kukusan. Kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan.

Dyah Purwaningsih dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Farhah @cookingwithfarhah

pada 06 September 2021 00.50

Jakarta

🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pepes Teri Basah Kelapa Gurih Pepes Teri Basah Kelapa Gurih

Anak2 n suami suka banget makanan ini...bisa nambah bolak-balik😁.gurih bgt katanya.bikinnya jg simple bgt

Dbachantiq
Pepes kelapa teri basah Pepes kelapa teri basah

Nurul Hikmah
Pepes Teri Basah Pepes Teri Basah

Udah lama banget gak mepes teri bumbu iris, favoritnya mamah. Alhamdulillah masih ada sisa teri.#DutaRecookSamarinda#DutaRecookBorneo

Farhah
Pepes teri kelapa Pepes teri kelapa

Dian Zahran Zalfa
Pepes Teri Kelapa Pepes Teri Kelapa

Menu yang ngabisin nasi 🤭#PejuangGoldenBatikApron

Heni Nur
Pepes Teri Kelapa Pepes Teri Kelapa

Menu favorit buatan ibuk.

Juvita Ayu
Pepes teri kelapa Pepes teri kelapa

Hmmmm...mama patroli terus nich minggu challenge kali ini masak dgn budget 15rb saja dan kebetulan ank2 lagi weekend d rumah sodara jadinya aku dan pasuam msak pepes teri sajoo...cukup lah 15rb...hehe

arsalan
Pepes Teri Basah Pepes Teri Basah

Punya teri basah dan kelapa parut. Yuk kita bikin pepes aja

Astrina Dianingtyas
Pepes Teri Basah Pepes Teri Basah

Minggu ke-12Waktu ke pasar beli Teri Basah, dan ketemu resepnya Hadleny Kitchen. Langsung di eksekusi#PejuangGoldenBatikApron

Nurul Wahdah
Pepes pindang kelapa Pepes pindang kelapa

Edisi kangen masakan rumah

Risma Anggira
Pepes Teri Basah Pepes Teri Basah

Source: Yuliana.Menjoi#CintamuBukanPepesanKosong#Semarak_CintamuBukanPepesanKosong#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_purwakarta#GA_TheNextLevelSabtu pagi. Ada waktu bikin sarapan yang agak enak sambil meramaikan Semarak Clover. Memanfaatkan stock teri basah di freezer, cari cari resep pepes di cookpad, uprek uprek, jadilah sarapan lezat pagi tadi.

Eko Lilis
Pepes Teri Basah Pepes Teri Basah

Pepes Teri Basah ini untuk cara pengelolaannya supaya tidak bau amis apabila dipepes bisa dilakukan drngan mencuci terlebih dahulu ikan teri basah dengan diberi perasan air jeruk lemon ataupun jeruk nipis kemudian dimarinasi disimpan didalam kulkas selama 30 menit untuk kemudian dicuci kembali ikannya sebrntar kemudian baru diberi bumbu yang sudah dihauslan dan diberi daun kemangi ,tomat sebelum dikukus dipanci,selamat mencoba.

Gweny Rahayu

Rekomendasi Resep Lainnya