Pelas / oblok melanding ikan pindang

Susetianingsih
Susetianingsih @15mei1993
Wonogiri

Pak suami ingin menikmati makanan dari daerahnya yaitu "pelas"... Kalau di tempat ku namanya "oblok"😃

Pelas / oblok melanding ikan pindang

4 orang berencana membuat resep ini

Pak suami ingin menikmati makanan dari daerahnya yaitu "pelas"... Kalau di tempat ku namanya "oblok"😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 2 ekorpindang besek ukuran sedang (digoreng setengah matang)
  2. Sebungkuskecil melanding/petai cina (dicuci)
  3. 1/4kelapa (diparut)
  4. 2 lembardaun salam
  5. Bumbu halus
  6. 7cabe merah keriting
  7. 4cabe rawit setan
  8. 2 siungbawang putih
  9. 6 butirbawang merah
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 3 bijikemiri utuh
  12. Sejumputbutir ketumbar
  13. Sejumputjinten
  14. Seruaskunyit
  15. Sedikitterasi
  16. Penyedap rasa
  17. Gula pasir
  18. Sedikitair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ikan pindang beseknya... Kemudian goreng setengah mateng

  2. 2

    Parut kelapanya

  3. 3

    Uleg semua bumbu halus,,lalu tumis dengan daun salam sampai berbau harum, kemudian masukan petai cina yang sudah dicuci

  4. 4

    Masukan parutan kelapa dan ikan gorengya sambil diaduk-aduk... Supaya bumbu tercampur

  5. 5

    Tambahkan setengah gelas air supaya tidak gosong

  6. 6

    Masukan gula serta penyedap rasa.. Tes rasa

  7. 7

    Apabila airnya sudah menyusut... Matikan kompornya...bisa dinikmati dengan nasi anget ya bund... Dijamin mantullll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susetianingsih
Susetianingsih @15mei1993
pada
Wonogiri
wanita rumah tangga yg ingin mencoba masakan2 baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa