Pempek Krispy Ikan Sarden
Seperti biasa setiap minggunya komunitas regional Palembang ngadain posbar dengan program rutin Beladas, yg kali ini belajar & sharing sampai puas bersama @niungniung via wa grup. Sebagai apresiasi utk beliau, anggota disarankan cooksnap resepnya.
Disini saya pilih pempek berbahan ikan sarden yg diolah menjadi krispy. Semoga berkenan ya mbak wik...
Source : 👉 @niungniung
#ResepWongKito
#WongKito_CooksnapNiungNiung
#CookpadCommunity_Palembang
#CookpadIndonesia
#MasakanKhasPalembang
#Minggu_5921
Pempek Krispy Ikan Sarden
Seperti biasa setiap minggunya komunitas regional Palembang ngadain posbar dengan program rutin Beladas, yg kali ini belajar & sharing sampai puas bersama @niungniung via wa grup. Sebagai apresiasi utk beliau, anggota disarankan cooksnap resepnya.
Disini saya pilih pempek berbahan ikan sarden yg diolah menjadi krispy. Semoga berkenan ya mbak wik...
Source : 👉 @niungniung
#ResepWongKito
#WongKito_CooksnapNiungNiung
#CookpadCommunity_Palembang
#CookpadIndonesia
#MasakanKhasPalembang
#Minggu_5921
Cara Membuat
- 1
Siapkan ikan sarden giling dalam wadah, dan bahan lainnya.
- 2
Campurkan garam, bawang putih halus & kaldu bubuk ke dlm telor, lalu kocok lepas telor sampai garam, kaldu & bawang putih larut.
Masukkan telor ke ikan giling, aduk rata pakai centong. Kemudian tambahkan santan, aduk lagi. Masukkan bawang merah merah cincang & daun bawang, aduk-aduk sampai rata.
- 3
Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan sagu tani 350 gram saja secara bertahap, aduk sampai rata.
- 4
Letakkan sisa tepung tapioka di nampan. Lalu ambil adonan 1 sdm, pindahkan ke nampan dorong pakai sendok satu lain.
- 5
Balurin telapak tangan dengan tepung tapioka sedikit. (Adonan memang lembut ya jangan diulenin lagi) Dibentuk bulat saja pelan pelan, lalu pipihkan. (Jika lengket balurin dengan tepung tapioka). Lakukan sampai adonan habis.
- 6
Panaskan minyak di wajan, goreng pempek sebentar saja sampai mekar dengan api kecil, jangan lupa dibalik. Tiriskan. Biarkan dingin.
- 7
Goreng sekali lagi supaya lebih krispi dengan di belah atau dipotong-potong sesuai selera. Dan siap dihidangkn dengan cuko pedas.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Pempek krispy ikan sarden Pempek krispy ikan sarden
Saya orang palembang, kalau dipalembang gak makan pempek dan ngirupp cuko sehari aja ada yang kurang dalam hidup.. Cieee.. Hihi... Kebetulan stok kulkas pempek udah abiss... Bingung dong soalnya hari ini blom makan pempekk... Kalau dipalembang pempek bisa dimakan kapan ajaa... Sarapan okee, makan siang oke, cemilan sore apa lagi, malem jugaa bisaa... Hihi.. Beginilahh kl pempek udah mendarah daging... Salam wong kito..💋💋#cookpadcommunity_palembang#resepwongkito
-
Pempek Krispy Ikan Sarden (Pake Biang) Pempek Krispy Ikan Sarden (Pake Biang)
#jemputrezeki#siapramadhan#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_palembang#ResepwongkitoMinggu ke 2016 Ramadhan 1440H21 Mei 2019Liat banyak yg jual pempek utk makanan ringan buka puasa, jadi bikin ngiler, akhirnya liat kefrezeer, ttp yg ada hanya ikan sarden giling, jadi buat pempek krispy kayak gini aja, orang rumah suka takut kalo masih ada tulang halus yang gak kegiling... Biasanya org2 jual seribuan/ bh, ini jd 40 bh.. Lumaynlah kl buat jual lg, sbb kemarin beli ikan sarden gilingnya hy 15rb/kg #jemputrejeki
-
Pempek crispy ikan sarden Pempek crispy ikan sarden
Palembang tidak bisa lepas dari Beragam jenis pempek dapat memanjakan lidah, mulai dari pempek keriting, adaan, kulit, lenjer, kapal selam .Salah satunya adalah Pempek Crispy .Pempekdengan tampilannya yang garing dan rasanya yang enak gurih kriuk membuat pempek crispy sangat digemari.Kali ini saya buat dengan daging ikan sarden giling , ga kalah enak dengan daging ikan tenggiri atau kulit ikan tenggiri.Selamat mencoba 😁#cookpadersindonesia#cookpaderspalembang#pempekcrispy
-
Pempek Ikan Sarden Crispy Pempek Ikan Sarden Crispy
Resep diadaptasi dari resep IG: Susanwilson24 tapi di modifikasi sesuai seleraku dan keadaan seperti resep aslinya 200gr daun bawang, di kulkas cuma ada 2 batang doang, vetsin diganti Royco ayam, tepung pelapis crispy di aslinya 200gr tepung crispy ayam dan 200gr tepung tapioka. Resep aslinya tanpa gula, disini aku beri gula sebagai penstabil rasa dan pengawet.Takarannya juga ada yg aku ganti, telur dan garam.
-
Pempek Ikan Sarden Pempek Ikan Sarden
Bismillah..camilan sore ini, ga ada ikan tenggiri, ikan sarden pun jadi hehehe. Wong palembang, sarapan, makan siang dan makan malem hrs ada pempeknya 🤭😂Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12408962-pempek-item?invite_token=YuxhkSNsRSziNWHGG1dvxTYm&shared_at=1601724358#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#MakananPalembang
-
Pempek ikan sarden Pempek ikan sarden
Bagi masyarakat palembang pempek makanan yg bisa cocok di makan kapan saja untuk sarapan bisa makan siang bisa sore,malam pun juga bisa.Biasa ikan yg dipakai pun beragam dari kakap,tenggiri,gabus,dll.Kali ini saya pengen buat dari ikan sarden yg rasapun gak kalah sedap.
-
Pempek Ikan Sarden Pempek Ikan Sarden
Di Warung liat Ikan Sarden..lgsng cuzz bikin pempek..Enyakk Gurih bangedd..
-
Pempek Ikan Sarden Pempek Ikan Sarden
beberapa kali coba bikin pempek pake ikan sarden ini gagal terus (hasilnya keras) dan kali ini berhasil 😂
-
Pempek ikan sarden Pempek ikan sarden
Cemilan keluarga kami pempek ikan sarden. Hitam warnanya tapi enak
-
Pempek kulit ikan sarden Pempek kulit ikan sarden
Beli ikan Sarden di pasar Tp ikan nya kecil kecil... 1kilo Dapet nya banyak... Separuh Di Bikin ikan Sarden sambel balado... Ehhh sore nya ujan Cuaca Dingin... Keinget ikan Sarden Masih Ada cuzz Bikin pempek aja Buat nemenin teh anget...bangun bangun Suami Uda nyomot aja pempek nya...
-
Pempek kulit ikan sarden Pempek kulit ikan sarden
Assalamualaikum CookpadersSalah satu dari berbagai jenis pempek di palembang , terutama dibeberapa resto/ warung pempek yang saya sukai adalah pempek kulit ini ,, walaupun diresto menggunakan ikan tenggiri/gabus tapi saya buat dengan ikan murah meriah, ini cukup enak karena ikannya segar, apalagi di goreng garing jadi crispy 👍👌😋, di nikmati selagi hangat dicocol pakai cuko hmm gak akan cukup kalau cuma makan satu 😀😋😋👌.Yuk bikin 👍 , mudah sekali koq 😀👌Source : Tri Oktasarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5213999-pempek-kulit-ikan-sarden?invite_token=T1mPKvBjfC4gKRhE6AyaezxC&shared_at=1625405361#ResepWongKito#Cookpadcommunity_Palembang#MAKANANKHASPALEMBANG#pempekniung#niungniung#WongKitoGalo#PekanPosbar#Basidoncek_Sukosuko#Cookpadcommunity_Sumbar
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Sangat berkenan sekali 🤗😍😘👌