Oseng Peda Kacang Koro

Dee Amron
Dee Amron @deeamron
Malang

Bismillah,..

Siapa yang PMS nya bikin Badmood??☺️☺️
Adakala nya aku pun begitu. Ujung ujung nya demi menjaga mood dalam koridor yang baik jadi Emotional Eating yang tidak berlebihan.
Pengen yang gurih gurih dan pedes. Langsung terjawab saat liat dagangan nya pak Sayur.
Tetumbenan bawa kacang koro, makanan masa kecil yang kayak nya ntah kapan terakhir kalinya makan. Untuk meningkatkan kenikmatan hakiki 😂 stok peda pun keluar kulkas.
Alhamdulillah,.. gurih, pedeeees, nikmat sampe berkeringat dan tersenyum bahagia.

#Cookpad_ID
#CookpadCommunity_Malang
#Dirumahsaja

Oseng Peda Kacang Koro

Bismillah,..

Siapa yang PMS nya bikin Badmood??☺️☺️
Adakala nya aku pun begitu. Ujung ujung nya demi menjaga mood dalam koridor yang baik jadi Emotional Eating yang tidak berlebihan.
Pengen yang gurih gurih dan pedes. Langsung terjawab saat liat dagangan nya pak Sayur.
Tetumbenan bawa kacang koro, makanan masa kecil yang kayak nya ntah kapan terakhir kalinya makan. Untuk meningkatkan kenikmatan hakiki 😂 stok peda pun keluar kulkas.
Alhamdulillah,.. gurih, pedeeees, nikmat sampe berkeringat dan tersenyum bahagia.

#Cookpad_ID
#CookpadCommunity_Malang
#Dirumahsaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkus(kurleb 250 gr) kacang koro
  2. 2 ekorikan peda
  3. 1gemgam kemangi
  4. Gula
  5. Garam
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Bumbu iris
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 buahcabe merah
  12. 2 buahcabe hijau
  13. 7 buahcabe rawit (sesuai selera)
  14. 1 irislengkuas
  15. 4 buahtomat hijau (kecil)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan rebus kacang koro hingga empuk. Rendam ikan peda dengan air panas kurleb 15 menit agar mudah disuwir dan mengurangi kadar garam. Bilas lalu suwir

  2. 2

    Tumis bumbu iris sampai wangi lalu masukkan ikan peda yang sudah disuwir, tumis hingga tidak langu tercampur bumbu

  3. 3

    Masukkan kacang koro dan tambahkan sedikit air agar bumbu tidak kering, tuang saos tiram, gula dan garam (jika masih diperlukan) masak hingga air menyusut

  4. 4

    Masukkan daun kemangi, aduk hingga tercampur, koreksi rasa sekali lagi. Matikan api, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dee Amron
Dee Amron @deeamron
pada
Malang
Full time mother, yang mendadak pusing hilang kalo sudah ke pasar.Memasak adalah cerminan kebahagian hati😍Walaupun memasak dan baking tidak ahli,.. setidaknya sudah pernah mencoba. Gagal itu hal biasa, practice make perfect ☺️🤪🤘🏻Mencoba merangkum dan mengabadikan hasil kerjaan dapur dalam bentuk digital. Semoga ada manfaat yang bisa diambil...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa