Bubur Ayam Samarinda

Sarapan pagi ini coba buat bubur Samarinda resepnya mba icha , sekalian coba kuliner khas Samarinda 🤗 terimakasih resepnya, enak pokoknya, anak-anak juga suka dengan rasanya
Karena saya buat agak banyak jadi bahan disesuaikan, untuk resep asli bisa dilihat di akun cp mba @ichaichuld ❤️
Bubur Ayam Samarinda
Sarapan pagi ini coba buat bubur Samarinda resepnya mba icha , sekalian coba kuliner khas Samarinda 🤗 terimakasih resepnya, enak pokoknya, anak-anak juga suka dengan rasanya
Karena saya buat agak banyak jadi bahan disesuaikan, untuk resep asli bisa dilihat di akun cp mba @ichaichuld ❤️
Cara Membuat
- 1
Bubur:
Didihkan air, masukan daun salam
Masukan nasi, masak sampai nasi menjadi bubur.
Saya masak di api sedang cenderung kecil, tutup aduk sesekali
Sambil menunggu bubur matang kita buat kuah bubur - 2
Kuah bubur:
Kukus ayam sampai matang (20 menit dari air dandang mendidih)
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe) bersama, ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk dan serai, tumis hingga harum
Tuang air masukan ayam kukus, kaldu jamur, kaldu ayam, lada bubuk dan garam
Masak sampai mendidih dan bumbu meresap (saya 6 menit, tutup) - 3
Masukan saus tomat dan kecap manis, aduk rata, masak kembali 4 menit. Matikan kompor
Angkat ayam kemudian suwir daging ayam.
Tulang ayam bisa dimasukkan kembali ke dalam kuah - 4
Penyajian
Tuang bubur, beri irisan telur rebus, irisan tomat, suwir ayam dan irisan daun seledri - 5
Kemudian siram kuah bubur, sajikan bersama sambal, emping dan jeruk nipis
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Ayam Samarinda Bubur Ayam Samarinda
Kangen bgt dengan buryam Samarinda karena kuahnya tuh beda dgn bubur ayam lainnya..Searching resep eh ketemu resep kk @7rizandinikiki 🥰 makasih resepnya ya kak, mengobati kangen dgn Samarinda, Rektorat Unmul, dan sekitarnya 🤭Source : @7rizandinikiki#CookpadCommunity_Depok Icha Khairunnisa -
Bubur Ayam Samarinda Bubur Ayam Samarinda
Di dekat rumah ada yang jualan bubur khas Samarinda ini tapi entah kenapa aku ga kepingin beli biasa nya klao ada kuliner baru aku selalu coba tapii sejak ikut arisan #GenkPejuangDapur aku tinggal cari resep teman teman aja utk cooksnap menu masakan atau apapun di cp mereka,ini jg salah satu enak nya gabung di #CookpadIndonesia pemenang arisan minggu ini mba Kiki @7rizandinikiki aku cooksnap resep buryam Samarinda karena serba di batasi kemana mana anggap aja lagi kulineran di Kota Tepian yee ga mba Kiki #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Bubur Ayam Samarinda Bubur Ayam Samarinda
Speechless kalo bahas bubur Samarinda. Pokoknya... Aku padamu. Titik.#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron Febriyani Phatoel Izme -
Bubur Ayam Samarinda Bubur Ayam Samarinda
Hujan dari semalam cuaca dingin bgt , masak yg berkuah pas lagi pgn bubur ayam samarinda .#PejuangGoldenBatikApron Yuniz🌻 -
Bubur Ayam Samarinda Bubur Ayam Samarinda
Berapa Hari ini cuaca samarinda selalu hujan. Nah hujan2 gini enaknya makan Yang anget anget yaa..Kemarin beli bubur seporsi ehh kurang, anakku suka banget makan bubur.. ini bikin bubur ala samarinda.. pake irisan tomat mentah. Bikin segerr apalagi pake jeruk nipis duhh nagihhh dehh.. terimakasih mba @MamaraffiyyaSource : Mama Raffiya -kukar#Cookpadcommunity_Samarinda#Recookbubuhankaltim#Kulaetamcocok#buburayamsamarinda Bunda Nafisha -
Bubur Ayam Samarinda Bubur Ayam Samarinda
Setiap plg ke Samarinda gak pernah mampir mkn bubur ayam samarinda soalnya yg dulu jualan di depan gang rmh ibu saya sdh lama pindah dan saya gak tau pindahnya kemana. Ada sih yg di tengah kota tapi anak2 saya ga ada yg doyan bubur dan di warung itu ga ada menu lain ya udah.... kalo lg kangen pingin mkn bubur ayam samarinda bikin sendiri aja. Soal rasa ya ga jauh beda lah sama yg ada di samarinda.... Lennylenny -
Bubur Ayam Samarinda Bubur Ayam Samarinda
Sebenarnya untuk makanan Khas dan Kulineran apa lagi Bubur semua Daerah punya dan memiliki Ciri Khas serta citarasa tersendiri.Bubur Ayam Samarinda adalah sajian yang Mulanya untuk dihidangkan saat Sarapan, namun dengan beriring nya waktu Bubur ini bisa di santap kapan saja.Bubur ini berupa Bubur Nasi Gurih yang disiram dengan Kuah layaknya Kuah Soto. Berisi Irisan Daging Ayam, Telur Rebus, Tomat dll. Seporsi berasa makan utk 2 orang.Memanfaatkan Sisa Nasi Semalam. Sekaligus melestarikan Kuliner Khas Kalimantan Timur.Kali Ini terinspirasi dari mba Kesayangan Asal Kota Raja Tenggarong. Link boleh di Contek dech@Mamaraffiyya https://cookpad.wasmer.app/id/r/14294346#193#Nasi#Sarapan#MasakSetiapBagian#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KhasKaltim#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCocok#DionUliOnOnSitap#DionUliOnonSitap_BuburAyamSamarinda#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Bubur Ayam Samarinda Bubur Ayam Samarinda
Bismillah...Assalamu'alaikum.....Alhamdulillah tiba2 jadi pngen bikin bubur ayam samarinda setelah liat postingan mba @yulianamenjoi ...Icip2 buburnya orang kalimantan....🥰😊Kebetulan pas ada bahan dirumah....Tapi stok ayamnya ga bagian dada...tapi sayap...tak apa lah...tak kan menyurutkan niat untuk bikin....😅😅Bubur ayam khas kota Samarinda punya ciri khas bubur dengan kuah yang sangat banyak, seperti sop atau soto. Biasanya bubur ayam Samarinda disajikan dengan suwiran ayam, irisan tomat, irisan telur, serta taburan bawang goreng, dan seledri. Nah, jika kamu ingin mencobanya, berikut adalah resep bubur ayam Samarinda yang bisa kamu buat di rumah.#lihaiCooksnapNov_semarang#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Bubur Ayam Samarinda Bubur Ayam Samarinda
Minggu ini jalan2 ke Kalimantan Timur nih 🤗 Setelah berselancar di postingannya para cookpaders Kaltim, saya bawa oleh2 bubur ayam Samarinda 🤤Sudah lama ga bikin bubur juga. Ini kuahnya mirip2 dengan kuah mie ayam sepertinya 🤭 Ada potongan tomat serta perasan jeruk nipis, membuat bubur ini jadi segar. Saya suka saya sukaa 🤩Source : @Mamaraffiyya#PekanCooksnap#Cooksnap_KALTIM#Cookpadcommunity_Kalsel Munawarah -
Bubur Ayam Samarinda Bubur Ayam Samarinda
Menu bubur ayam yang sedikit berbeda dari yang pernah saya nikmati, ini saya CS dari mbak @ichaichuld . Yang berbeda adalah kuahnya ada tambahan kecap & saos tomat. Dan saat menikmatinya ditambah perasan jeruk nipis, bikin makin segerr dan nikmat.. 🤤😍#CSDepok_Icha#CookpadCommunity_Depok#Rekreasi_Kalsel#GelarTikar_Kalsel Lailazegaff -
Bubur ayam Samarinda Bubur ayam Samarinda
Pas sekali anak minta buatin sarapan bubur ayam, karena hujan dan jalan becek jadi gak bisa beli dan ingat ada resep bubur ayam di akun cp nya mba @rennym maka jadilah bubur ayam Samarinda. Enak banget dech, bakalan sering-sering buat menu ini, enak simpel asal semua bahan siap pasti cepat lah jadinya.Thanks ya mba @rennym kau menyelamatkan pagiku dari rengek'an anakku yang mau bubur ayam 😘😋👏 sampe makan malam mereka menunya bubur ayam juga 🤦#MasakItuSaya#OlahanBubur#BuburAyam#BuburAyamSamarinda#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_rennym#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegar Mamaraffiyya -
Bubur Ayam Samarinda Bubur Ayam Samarinda
Setelah sekian purnama absen. Alhamdullilah hari ini bisa ikutan. Tema @gadogadoindonesiakali ini adalah makanan hangat yang disponsori oleh @dian.mariasariSaya masak bubur ayam khas Kalimantan Timur yaitu Bubur Ayam Samarinda. Bubur ayam iniadalah bubur ayam legendaries yang sudah ada sejak tahun 70an. Beralamat di Jalan Bung Tomo yang ada di Kelurahan Baka Kecamatan Samarinda Seberang. Sebenarnya pengen banget makan langsung di warungnya tapi itu tidak mungkin untuk sekarang.Jadinya masak sendiri aja, rasanya 11.12_lah enak.Adaptasi resepnya mbak Ica @Mamaraffiyya dengan penyesuaian.#MasakBarengGadoGado#MasakAsyikBareng#GadoGadoIndonesia#GadoGado_MakananHangat#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser Yuliana.Menjoi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)