Kue talam pisang kristal
Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat
Dinamakan kue talam pisang kristal. Karena dalam pembuatan kue talam ini, pisang tidak ikut dihaluskan. Tetapi pisang dikukus kemudian dipotong kecil-kecil. Sangat cocok untuk olahan pisang yang punya tekstur padat (mengkal/kenyal) setelah direbus.
Kue talam pisang kristal
Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat
Dinamakan kue talam pisang kristal. Karena dalam pembuatan kue talam ini, pisang tidak ikut dihaluskan. Tetapi pisang dikukus kemudian dipotong kecil-kecil. Sangat cocok untuk olahan pisang yang punya tekstur padat (mengkal/kenyal) setelah direbus.
Cara Membuat
- 1
Kukus pisang matang, potong-potong kecil berbentuk dadu (selera). Sisihkan.
- 2
Siapkan panci, masukkan tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena, vanili, garam, dan santan. Aduk rata. Sisihkan.
- 3
Rebus gula pasir, air, dan daun pandan sampai mendidih.
- 4
Rebus adonan tepung yang sudah dicampur dengan air gula.
- 5
Menjelang mendidih, masukkan potongan pisang. Rebus sampai sedikit mengental. Angkat.
- 6
Siapakan cetakan kue talam, kue mangkok atau kue pie juga bisa. Oles dengan minyak. Isi penuh dengan adonan.
- 7
Kukus kue sampai matang ditandai permukaan kue kesat, jika ditusuk lidi adonan tidak melekat.
- 8
Angkat, biarkan dingin. Lepas dari cetakan. Hidangkan.
- 9
Simak tutorial membuatnya di Youtube CikGu Er Channel di link
https://youtu.be/baaXpFRgW6Q
Selamat mencoba!
Resep Serupa
-
392. Kue Talam Pisang Kristal 392. Kue Talam Pisang Kristal
Minggu 18 Agustus 2024Bismillah....Dalam rangka ikut meramaikan #MasakanDaerahku aku membuat Kue Talam Pisang Kristal. Sebenar kue ini didaerahku Palangka Raya dinamakan Pais Pisang atau Nagasari. Aslinya dibungkus dengan daun pisang.Namun untuk kita yang tinggal dikomplek perumahan dan jauh dari warung sayur agak sulit menemukan daun pisang. Solusinya kita pakai cetakan kecil supaya tampilan kuenya lebih cantik . Rasa manisnya sedang. Buat yang suka manis bisa tambahkan gulanya sesuai selera.Kue ini hasil Cooksnap dari resepnya @CikGuEr . Terima kasih Cik Gu Er untuk resep kue enak dan mudah dibuat.Ini link resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15476169#PekanPosbar#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#YulitaRiambarwatiResep
-
Kue talam pisang Kue talam pisang
Ceritanya ada yg kasih pisang,,,udah kematangan,,, alternatif inget,,,,kue jadul buatan ibu dikampung...Jadinya dibuat kue ini..
-
Kue talam pisang Kue talam pisang
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumRasa NusantaraKebetulan ada pisang raja yang matang,bikin kue Tradisional resep rekomendasi dari @MamahCookpad Terimakasih inspirasi resepnya 🙏Source: @Tehagie#RasaNusantara#GAS2025#PosBar#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Kue talam pisang Kue talam pisang
Siang-siang kaka beradik minta di buatkan kue. Bingung juga mau buatkan kue apa. Yang ada hanya pisang masak. Rencana mau buat barongko tapi kelapa dan telur kosong jadi saya buat saja yang simpel hanya 3 bahan. Ya tidak pake lama jadilah kue talam pisang. Alhamdulillah anak-anak suka.#PejuangGoldenApron2
-
Kue talam pisang Kue talam pisang
Sumber : @Tehagie#CFDCipulir_Bogor#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Kue talam pisang Kue talam pisang
Bismillah...Source : DewanggaKarena ada pisang yg udh kematengan pengasih tetangga bbrp hari yg lalu, segala macem udh pernah di buat dengan pisang, nyari2..ketemu resep ini, oke baiklah langsung eksekusi.#cookpadcommunity_bogor
-
-
Kue talam pisang Kue talam pisang
Bismillah cemilan buat buka puasa. Ini ga tp manis yah. Boleh tambah gula kalo suka manis.#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurmamarafif
-
Kue talam pisang Kue talam pisang
Ceritanya punya pisang yg udah mateng kebangetan.😆 jadi inget Buat kue ini. #kuetanpamixer
-
Kue Talam Pisang Kue Talam Pisang
Punya sisa pisang lilin atau mulut atau pisang yg kecil2 itu yg udah Mateng...syg gak ada yg mkn...di buat kue Talam... hasilnya enak banget....
-
Kue Talam Pisang Kue Talam Pisang
Kue talam di negeri ini tuh flexible, dari bahan apa aja hayo deh, termasuk pisang :) memang sudah sempat terpikir untuk membuatnya, jadi pas kebetulan ada resep mas @dealovangga 'lewat' di Cookpad, langsung saya adopt saja. Thanks, mas!Warna pisang di talam saya dan mas Dewangga ini agak beda, mungkin karena jenis pisang yang dipakai. Di rumah ada pisang uli yang belum terlalu masak banget, tapi saya samber aja buat bikin talam.Saya rasa paling enak pakai yang sudah mateng banget seperti kalau bikin cake pisang.
-
Kue Talam Pisang Kue Talam Pisang
Kue talam adalah salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia jadi mudah ditemukan di mana-mana di semua daerah Indonesia. Di bulan puasa, kue talam merupakan salah satu menu buka puasa yang cukup populer. Kue talam umumnya dibuat dengan bahan baku tepung-tepungan seperti tepung beras, tepung singkong (tapioka), tepung terigu atau tepung sagu. Nah kali ini Moms saya mencoba membuat kue talam pisang. #CABEKU #bamasakjosantan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)