Sayur Bening Oyong Telur

Desfita_MamiCay
Desfita_MamiCay @desfita_rozzen
Palembang

Hai cookpders.... Sayuran yang sering di masak di rumahku, selain bayam n kangkung, adalah oyong 😀
Selain di tumis, oyong telur ini suka dijadiin sayur bening. Jadi setiap masak sayur ini, pasti langsung ludes 😁😁

Oyong atau gambas banyak sekali kegunaannya, seperti mencegah diabetes , mencegah anemia n mengurangi gejala nyeri sendi. Oyong juga mengandung vitamin , zat besi , kalsium n fosfor.

#KuahBening
#ResepFavoritKeluarga_WongKito
#ResepWongKito
#CookpadCommunity_Palembang
#MamiCay
#September21

Sayur Bening Oyong Telur

Hai cookpders.... Sayuran yang sering di masak di rumahku, selain bayam n kangkung, adalah oyong 😀
Selain di tumis, oyong telur ini suka dijadiin sayur bening. Jadi setiap masak sayur ini, pasti langsung ludes 😁😁

Oyong atau gambas banyak sekali kegunaannya, seperti mencegah diabetes , mencegah anemia n mengurangi gejala nyeri sendi. Oyong juga mengandung vitamin , zat besi , kalsium n fosfor.

#KuahBening
#ResepFavoritKeluarga_WongKito
#ResepWongKito
#CookpadCommunity_Palembang
#MamiCay
#September21

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 groyong
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 cmkencur
  5. 600 mlair
  6. 1/4 sdtlada
  7. 1/4 sdtkaldu jamur
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Lauk pendamping : telur dadar kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan oyong,, lalu potong sesuai selera. Rajang tipis2 duo bawang, geprek kencur

  2. 2

    Didihkan air, lalu masukkan duo bawang, kecur, masak sampai air mendidih sekitar 5 menit, supaya bumbu matang. Lalu pecahkan telur n di orak arik, lalu masukkan oyong, garam, lada n kaldu jamur. Masak oyong sampai lembut, jangan lupa koreksi rasa ya.

  3. 3

    Oyong siap di sajikan selagi panas ke hangat n di santap dengan telur dadar, ikan goreng dan sambal. Selamat mencoba n semoga suka ya 😚

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desfita_MamiCay
Desfita_MamiCay @desfita_rozzen
pada
Palembang
Saya ibu dari seorang anak perempuan , yg hobi makan n jalan2 , cita cita pengen kurus tp itu cuma angan2 karena masak n makan terus...😥🤣🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa