Nasi tumpeng (memanfaatkan nasi sisa kemaren)

Fitri Khairunnisa
Fitri Khairunnisa @Mamak_Boboy22

Terkadang nasi tidak habis di hari yg sama. Disimpan untuk besok pun rasanya menjadi kurang enak. Anak2 pun bosan kalo setiap ada nasi sisa, dibikin nasi goreng. Saya coba bikin nasi tumpeng dari nasi sisa kemaren.

Nasi tumpeng (memanfaatkan nasi sisa kemaren)

6 orang berencana membuat resep ini

Terkadang nasi tidak habis di hari yg sama. Disimpan untuk besok pun rasanya menjadi kurang enak. Anak2 pun bosan kalo setiap ada nasi sisa, dibikin nasi goreng. Saya coba bikin nasi tumpeng dari nasi sisa kemaren.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nasi sisa (secukupnya)
  2. 3 siungbawang merah (disesuaikan dengan porsi nasi)
  3. 2 siungbawang putih (disesuaikan dengan porsi nasi)
  4. 1 ruaskunyit
  5. 2 butirkemiri
  6. 1/2 buahcabe merah besar
  7. Kayu manis, daun salam & batang sereh
  8. Garam, gula merah
  9. Santan & kelapa Gongseng yg sudah dihaluskan
  10. Untuk lauknya : ayam goreng, telor rebus, tahu & kentang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender duo bawang, kunyit, cabe merah, kemiri sampai halus, kemudian tumis hingga aroma nya harum tambahkan daun salam, sereh & kayu manis

  2. 2

    Tambahkan air, garam, gula merah

  3. 3

    Masukkan bahan untuk lauknya. Kali ini saya pakai ayam goreng, kentang & tahu yg sudah digoreng

  4. 4

    Tambahkan garam, gula merah, santan & kelapa Gongseng. Biarkan sampai bumbu meresap & air menyusut

  5. 5

    Setelah air menyusut, angkat lauknya, kemudian sisihkan

  6. 6

    Masukkan nasi kedalam bumbu. Aduk rata. Kemudian kukus hingga matang.

  7. 7

    Setelah nasi matang, angkat. Kemudian sajikan dengan lauk yang sudah tersedia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Khairunnisa
Fitri Khairunnisa @Mamak_Boboy22
pada

Komentar

Resep Serupa