Suka banget sama sayur asem ala resto karna rasanya rich banget. Manis, asin, asem, gurih. Ternyata kunci nya adalah jangan pelit bumbu! Selain itu ada beberapa bahan yang berbeda dengan sayur asem bening jadi taste nya lebih mantep. Resep ini aku kembangin dari beberapa resep di internet ditambah dengan ingatan rasa sayur asem resto 😁Ini porsi banyak ya, yang mau sedikit bisa di kurangi takaran nya.

Minggu 3Sayur ini favorit pak suami banget..Rasanya asem seger, dipadukan dengan sambal terasi dan ikan goreng. Ihh.. syedapp.. 😋😋#PejuangGoldenBatikApron

Tidak seperti sayur asem dari daerah lain, sayur asem khas Tegal rasa asamnya dihasilkan dari buah belimbing wuluh yg direbus utuh bersama kuah lalu dihaluskan bersama bumbu halus.Dan yang pasti orang Tegal asli tidak menggunakan gula merah sebagai penyeimbang rasa seperti sayur asem dari daerah lain. Menurut kebanyakan orang Tegal, sayur asem yang menggunakan gula merah jadi mirip kolak karena rasanya manis.Resep yang saya tulis ini sudah saya modif, karena saya bukan orang Tegal asli, jadi saya sesuaikan dengan lidah saya...hehehe...Sayur asem ini lezat disajikan bersama sambal dan ikan pindang goreng. 👍👍

Mendung-mendung kelabu gini enaknya makan yg anget -anget seger. Tak lain dan tak bukan adalah sayur asem. Meskipun pak suami kurang suka sama sayur asem yg rasanya asem, tapi yaudahlah ya ini keinginan bumil 😁 , jd pak suami ga bisa apa-apa.

Ini menu sayur asem Favorit Suami,,simple tapi sayur asem resto aja kalah rasanya kalau kata suami🤣..Selamat Mencoba😉

ini salah satu dari sekian banyak makanan favorit saya😂😂..kangen masakan ibu, bikin ini deh.. aku kalau bikin ini satu paket sama ikan asin & sambel trasi pake nasi anget enakk bgt😆 bawaanya pengin nagih mulu. saya bikin sayur asem dengan isian seadanya bun, kalo pengin yg lebih komplit bisa di tambah kacang tanah, labu siam, dan melinjau. semoga bermanfaat😊😊

Mertua ku klo bikin sayur asem enak banget, klo beli di luar suka kurang cocok ada yg manis, ada yg kuahnya agak hitam, terus gak ada pedesnya, gak berasa asem nya. Ya udah aku minta resepnya, skrg aku tulis di sini biar kalian yg mau coba bisa bikin, rasanya enak banget 👍

Menu hari ini sayur asem,cz dah lama g msak sayur asem,cz anak2 n suami kurg suka,pling cm d ambil kuahx aj😁

Di tegal Masak utk makan siang/buka puasa krg lengkap tanpa sayur asem.. klo mau praktis beli sayur asem di psar/tukang sayur yaa.. bysany udh lengkap smua sayur mayurny tgl msak aja..

Seger dong siang2 makan sama sayur asem n teri goreng😁 inget dulu lg kecil, mama kalo bikin sayur asem suka ditambahin rawit ijo yg banyaakk biar tambah seger kalo pas kegigit rawitnya😁😁😍 di rumahku klo bikin sayur asem yg dicari nya cma kuah, labu sama jagung nya😁 makanya yg dibanyakin itu aja, kalo melinjo dan lain2nya ckup pelengkap aja kadang2 ga ada yg makan sampe kuahnya abis pun😁 jd belinya yg paket sayur asem aja udh komplit ada melinjo, daun melinjo, kacang panjang, terong ungu, labu sama jagung, tapi kalo jagung n labunya ditambah lagi biar banyak😂#GA_TheNextLevel

Ini sayur asem andalan, soalnya suami doyan banget yg namanya sayur asem tapi dia akan jd bawel kalau sayur asem nya ga sesuai selera nya alias ngambekkan.Krn saya mau nya praktis ga blibet rupa nya sayur asem ga susah bikinnya.Yg pasti endes bambang gulindang dah.Bagi yg sudah mencoba boleh setor foto ya...Yuk intip resep nya