Sate Telur Puyuh

SiangYin
SiangYin @SiangYin
Guangzhou

Salah satu menu favoritnya anak nih.. maaf judulnya sate tp ga pake tusuk sate, yg penting rasanya mirip sm sate telor puyuh yg biasa dijual :)

Sate Telur Puyuh

9 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu favoritnya anak nih.. maaf judulnya sate tp ga pake tusuk sate, yg penting rasanya mirip sm sate telor puyuh yg biasa dijual :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 butirtelur puyuh
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 butirkemiri
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 1 btgserai, geprak
  7. 2 lembardaun salam
  8. 3 cmlengkuas, geprak
  9. 2 sdmgula merah
  10. 3 sdmkecap manis (skip, lg keabisan)
  11. garam & penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur kmudian dikupas. Supaya mudah, rendam air dingin sblm dikupas

  2. 2

    Haluskan bawang, kemiri & ketumbar dgn garam & gula merah. Tumis bumbu halus smp harum, masukkan sisa bumbu2. Tumis lagi sbntar

  3. 3

    Tambah air secukupnya, tes rasa, kmudian masukkan telur. Rebus dgn api kecil smp berubah warna, kurleb 20-30 mnt

  4. 4

    Angkat, setelah dingin bs ditusuk sate (ga ditusuk jg gpp, males hehe).

  5. 5

    Krna lg ngirit kecap manis (disini mahalll & jarang ada), jd yg kali ini ga pake kecap. Gantinya bisa ditambah gula merahnya ya (sesuai selera)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SiangYin
SiangYin @SiangYin
pada
Guangzhou
Indonesian food addict 😊 Semua masakan ala rumahan yg mudah & simple aja, foto pun seadanya, buru2 jepret sblm diserbu karena cuma masak sederhana buat keluarga 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa