Nasi Godog sederhana

Herma Hidayana
Herma Hidayana @cook_24890778

Pas cuacanya hujan ditambah perut lagi ga enak karna monthly guest cocoklah bikin menu ini nasi berkuah dengan cita rasa gurih dan pedas...meski di Balikpapan ga ada kuliner seperti ini tapi kapanpun lagi pengen tetap bisa buat ndiri 😄 nasi godog ini saya buat menyesuaikan bahan yg ada dikulkas jadi ga begitu komplit tapi tetap sedap dan segar 😁

Nasi Godog sederhana

2 orang berencana membuat resep ini

Pas cuacanya hujan ditambah perut lagi ga enak karna monthly guest cocoklah bikin menu ini nasi berkuah dengan cita rasa gurih dan pedas...meski di Balikpapan ga ada kuliner seperti ini tapi kapanpun lagi pengen tetap bisa buat ndiri 😄 nasi godog ini saya buat menyesuaikan bahan yg ada dikulkas jadi ga begitu komplit tapi tetap sedap dan segar 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nasi putih secukupnya (kira - kira untuk 1 porsi)
  2. Segenggambihun yg sudah direbus (saya bihun jagung)
  3. Wortel dirajang
  4. Kol putih dirajang
  5. Sosis / bakso / suwiran ayam (saya cuma ada sosis)
  6. Daun bawang
  7. Daun sop (opsional)
  8. Kurang lebih 800 ml air matang
  9. sesuai seleraKecap manis
  10. Bumbu halus
  11. 3 buahcabe keriting
  12. 5 buahcabe rawit
  13. 3 siungbawang putih
  14. 4 siungbawang merah
  15. secukupnyaGaram, gula dan kaldu jamur
  16. Merica bubuk dan pala bubuk secukupnya (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan bumbu dihaluskan lalu tumis dengan minyak hingga bumbu wangi

  2. 2

    Masukan wortel, tumis setengah layu lalu masukkan kol dan tumis kol sebentar saja selanjutnya tambahkan air matang

  3. 3

    Biarkan hingga kuah agak mendidih lalu masukkan bihun dan aduk sebentar dan tambahkan juga sosis..tambahkan kecap manis sesuai selera..serta koreksi rasa apakah sudah pas atau belum lalu masukkan nasi putih..didihkan sebentar

  4. 4

    Bila air agak menyusut bisa ditambahkan lagi ya secukupnya dan terakhir masukkan rajangan daun bawang..angkat dan hidangkan nasi godog dengan kerupuk atau acar timun lebih nikmat..tapi saya lagi ga ada stok acar so dinikmati seadanya dengan kerupuk dan kucuran jeruk nipis 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herma Hidayana
Herma Hidayana @cook_24890778
pada
Senang belajar dan mencoba berbagai resep coz hobinya memang cooking dan baking disela kesibukan mengajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa