Udang Bakar Madu

Asri Yuliawati Kusumah
Asri Yuliawati Kusumah @Cook_Qies
Bogor

Nyontek lg resepnya Si Ibooo Restu, di buku GK ke - 2 😍😘😘😘

Udang Bakar Madu

7 orang berencana membuat resep ini

Nyontek lg resepnya Si Ibooo Restu, di buku GK ke - 2 😍😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
20 tusuk
  1. 1/2 kgudang ukuran besar
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1 sdmsaus tomat
  8. 2 sdmmadu
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/4 sdtkaldu bubuk
  11. Secukupnyakecap manis & margarin untuk olesan
  12. Tusuksate
  13. Bahan Sambal Jahe
  14. 10 buahcabai rawit (sesuai selera)
  15. 1/2 ruasjahe, iris tipis
  16. 3 butirbawang merah
  17. 10 grbawang goreng
  18. 100 mlkecap manis
  19. Jeruk limau
  20. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Kerat punggung udang, keluarkan kotorannya. Cuci bersih lalu tusuk satu persatu dengan tusuk sate (lupa foto 😁)

  2. 2

    Masukkan udang ke dalam wadah, beri air jeruk nipis, aduk dan diamkan beberapa saat. Kemudian tambahkan bumbu2 lainnya. Aduk hingga merata

  3. 3

    Masukkan udang ke dlm kulkas kurleb 30 menit.

  4. 4

    Sementara menunggu udang, siapkan bahan sambel jahe. Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga layu. Angkat lalu haluskan dengan ulekan. Pindahkan ke mangkuk lalu beri kecap manis, aduk hingga rata. Masukkan bawang goreng dan air jeruk limau. Aduk hingga merata.

  5. 5

    Siapkan wajan anti lengket, beri sedikit margarin. Lalu panggang udang hingga matang

  6. 6

    Angkat, kemudian sajikan

  7. 7

    Udang bakar madu sambal jahe, siap disantap dengan nasi hangat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asri Yuliawati Kusumah
pada
Bogor
Full Mom yg seneng uprek di dapur, dan masak dengan modal ke-sothoy-an, pake bahan2 yg ada. tp sering dpt pujian dr anak2 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa