Lempah kuning nanas khas Bangka (ikan hapau)

𝓐𝓰𝓾𝓼𝓽𝓲𝓷𝓪
𝓐𝓰𝓾𝓼𝓽𝓲𝓷𝓪 @cook_199698

Lempah kuning nanas khas Bangka (ikan hapau)

Cooksnap dari Ria Cahya untuk resep Lempah kuning nanas khas Bangka (ikan hapau)
𝓐𝓰𝓾𝓼𝓽𝓲𝓷𝓪
𝓐𝓰𝓾𝓼𝓽𝓲𝓷𝓪 @cook_199698
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 kgIkan hapau
  2. 1 buahNanas
  3. 1 ruasKunyit
  4. 8 siungBawang Merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. 30 btrCabe rawit (sesuaikan mau pedes/tidak)
  7. 5 btrCabe keriting
  8. Secukupnyaterasi
  9. 1 bksPenyedap rasa
  10. 1 1/2 sdtKaldu jamur
  11. 2 sdtGaram
  12. 1 1/2 sdmGula
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan hapau, kalau ikan besar, potong bagi 2 atau sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan kunyit, bawang putih & merah, cabe rawit & keriting, dan terasi.

  3. 3

    Sembari menghaluskan bumbu, rebus air kedalam panci secukupnya.

  4. 4

    Setelah bumbu halus & air mulai mendidih masukkan bumbu yg sudh dihaluskan. Diamkan sbntar.

  5. 5

    Potong2 nanas tipis2 atau sesuai selera.

  6. 6

    Setelah itu masukkan ikan kedalam air yg sudh dimasukkan bumbu, tambahkan penyedap rasa, kaldu jamur, garam & gula.

  7. 7

    Biarkan ikan sampai setengah masak & masukkan nanas yg sudh dipotong. Koreksi rasa.

  8. 8

    Lempah kuning nanas khas bangka siap disajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Ria Cahya untuk resep Lempah kuning nanas khas Bangka (ikan hapau)

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
𝓐𝓰𝓾𝓼𝓽𝓲𝓷𝓪
𝓐𝓰𝓾𝓼𝓽𝓲𝓷𝓪 @cook_199698
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Serundeng kelapa
  2. Agar-agar Roti Tawar
  3. Chicken Luncheon
  4. The Best Banana Bread
  5. Choco Chips Cashew Nut Cookies
  1. Soto Daging Sapi Madura
  2. Cah kangkung sapi
  3. Brownies Oreo Fanta
  4. Tim Ikan Gurami