Japaneese rollcake (cooksnap mba Vita Jaurina)

Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)
Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) @ummahhaaqa_11957985
Palembang, Sumatera Selatan

Bismillah
Rollcake dengan metode putih telur dikocok terpisah ini menghasilkan bolu gulung yang sangat lembut. Setiap metode ada kelebihannya sendiri. Untuk bolu gulung tanpa butter ini rekomendasi banget 🥰
°
Inspirasi dari mba @vitajaurina yang jago banget baking maupun cooking nya. Terimakasih ilmu nya mba 🙏. Sangat menginspirasi 🥰🥰
°
Untuk resep asli bisa klik link di bawah ya. Saya memodifikasi warna dan motif saja. Maaf beberapa foto ntah kenapa ga masuk di galeri. Jadi beberapa foto langkah ga bisa ditampilkan 😫

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14221448-japanese-roll-cake-bolu-gulung?invite_token=y54Q9sikD42eJqooUWtf2TQe&shared_at=1631963523

#WongKitoCooksnap_VitaJaurina
#CookpadCommunity_Palembang

Japaneese rollcake (cooksnap mba Vita Jaurina)

Bismillah
Rollcake dengan metode putih telur dikocok terpisah ini menghasilkan bolu gulung yang sangat lembut. Setiap metode ada kelebihannya sendiri. Untuk bolu gulung tanpa butter ini rekomendasi banget 🥰
°
Inspirasi dari mba @vitajaurina yang jago banget baking maupun cooking nya. Terimakasih ilmu nya mba 🙏. Sangat menginspirasi 🥰🥰
°
Untuk resep asli bisa klik link di bawah ya. Saya memodifikasi warna dan motif saja. Maaf beberapa foto ntah kenapa ga masuk di galeri. Jadi beberapa foto langkah ga bisa ditampilkan 😫

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14221448-japanese-roll-cake-bolu-gulung?invite_token=y54Q9sikD42eJqooUWtf2TQe&shared_at=1631963523

#WongKitoCooksnap_VitaJaurina
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 80 grkuning telur
  3. 20 grgula pasir halus
  4. 40 mlsusu cair
  5. 40 mlminyak sayur
  6. 1/2 sdtpasta vanilla
  7. 60 grterigu protein rendah
  8. Bahan B:
  9. 120 grputih telur
  10. 1/2 sdtcream of tartar (me air jeruk nipis)
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 60 grgula pasir halus
  13. Bahan lain:
  14. Pasta talas
  15. Bahan isian:
  16. Secukupnyaselai blueberry
  17. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula dan pasta vanila dengan whisk hingga pucat, lalu masukkan susu cair dan minyak, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Mixer putih telur, gula, air jeruk nipis hingga mengembang soft peak.

  3. 3

    Masukkan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap, aduk rata. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Beri pasta talas sesuai tingkat warna yang diinginkan. Lalu tata di loyang secara bergantian. Hentakkan, panggang suhu 170°C selama 15-20 menit. Sesuaikan oven masing2.

  4. 4

    Matang, tunggu hangat, balikkan 2x balik (bagian bawah untuk atas) lalu beri isian sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)
Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) @ummahhaaqa_11957985
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Hanya seorang pemula yang suka cooking and baking. Salam kenal ya, semoga resep yg di share bermanfaat 🤗.IG:@Afni.nr9525@ummahhaaqa.foodslabstudio
Lebih banyak

Komentar (7)

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Oktaviani (Bund@ Keyl@) @inakpunyoraso
Cantik banget bund,jadi sayang mau di makan😊❤️

Resep Serupa