ADONAN MOTIF : kocok putih telur dengan sebagian gula hingga mengembang. Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit gula halus sambil diaduk dengan kecepatan sedang hingga mulai soft peak.

Masukkan tepung maizena, kocok sebentar hingga soft peak

Bagi adonan menjadi beberapa bagian beri sedikit pewarna, tergantung dari kebutuhan, masukkan ke dalam piping bag

ADONAN I : kocok kuning telur dan gula hingga mengental, tambahkan sedikit demi sedikit minyak goreng, kocok dengan speed sedang, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit, yerakhirbtambahkan terigu dan CTT, aduk hingga merata

ADONAN II : kocok putih telur, garam dan sebagian gula hingga mengembang, kemudian tambahkan sedikit demi sedikit gula kocok hingga soft peak, tambahkan maizena, garam dan vanilla, kocok hingga kaku (dibalik tidak tumpah)

Ambil sedikit adonan ll, masukkan ke adonan l, aduk dengan sistem balik,tambahkan adonan ll,aduk lagi hingga merata,

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah bergambar, ketuk ketuk loyang beberapa kali untuk meratakan adonan dan agar tidak udara yang terperangkap

Oven api atas bawah pada suhu 175 dercel selama 15 menit (tergantung oven masing masing)