Sambel Goreng Pedas (Udang,Bakso,Telur putih kukus)

Lidia melia
Lidia melia @LidiaMeliaSantoso

Kalau tidak suka santan bisa di skip dan tambahkan kecap manis bila suka👌🏻☺️

Sambel Goreng Pedas (Udang,Bakso,Telur putih kukus)

23 orang berencana membuat resep ini

Kalau tidak suka santan bisa di skip dan tambahkan kecap manis bila suka👌🏻☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 - 6 orang
  1. 2 bungkusTelur putih kukus (beli jadi 😌)
  2. 1/2 kgudang kupas (bersihkan)
  3. 8 buahbakso (merk bernardi)
  4. 100 grpetai yg sudah dikupas, potong2
  5. 1 bungkusSantan Kara kecil
  6. 2 lembardaun salam
  7. 3 jempollengkuas, geprek
  8. 15cabe rawit /sesuaikan selera, utuhkan
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. 1 buahtomat
  11. 2 sdmkecap manis (optional)
  12. Bumbu Halus :
  13. 8 siungbawang putih
  14. 10 siungbawang merah
  15. 4kemiri
  16. 5 buahcabe merah besar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong dadu telur putih kukus kemudian goreng setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus tambahkan minyak sedikit

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan mentega dan minyak secukupnya, masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum

  4. 4

    Masukkan telur kukus,bakso dan udang aduk beberapa saat hingga bumbu meresap..tambahkan santan kara kecil

  5. 5

    Masukkan pete, cabe rawit utuh,kaldu jamur,garam, kecap manis dan air secukupnya..tunggu sampai bumbu meresap kembali, tes rasa kemudian siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidia melia
Lidia melia @LidiaMeliaSantoso
pada

Komentar

Resep Serupa