Bagikan

Bahan-bahan

  1. Puding lumut
  2. 2 bksbubuk agar2 bening (saya : 1 bks)
  3. 3 butirtelur (2 btr)
  4. 350 grgula pasir (12 sdm atau lebih bila suka manis)
  5. 250 mlsantan kental (125 ml kara)
  6. 1/2 sdtgaram (1/4)
  7. Vanili esens (sy tdk pakai)
  8. 20 lbrdaun pandan+200 ml air, blender,saring atau
  9. 1,5 sdtessens pandan (1/2 sdm)
  10. 1200 mlair (600 ml)
  11. Puding cokelat
  12. 1 bksbubuk agar2 bening
  13. 3 sdmbubuk cokelat (1,5 sdm)
  14. 1/2 kalengskm cokelat (180 ml)
  15. 1400 mlair (600 ml)
  16. Sesuai seleragula (6 sdm), tambah bila suka manis

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur, campurkan semua bahan puding lumut dalam 1 panci,rebus dengan api sedang (sesekali diaduk).Setelah mendidih kecilkan api sambil menunggu 'lumut' terbentuk dengan sendirinya. Tuang ke dalam cetakan.

  2. 2

    Puding cokelat : Rebus semua bahan sampe mendidih,tuang di atas puding lumut setelah lapisan puding lumut mulai berkulit.

  3. 3

    Diamkan sampai mengeras,masukkan kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Rofif Najmi
Mama Rofif Najmi @mama_rofifnajmi
pada
Kotabaru Kalimantan Selatan
Bismillaah...✅17 Juli 2022✅Belajar masak salah satu hikmah pandemi covid-19✅Nyimpan resep✅Berbagi inspirasi dn kebaikan melalui masakanSmg bermanfaat☺️
Lebih banyak

Komentar (9)

Apriliani Nirma
Apriliani Nirma @nirma_apriliani
@mama_rofifnajmi maaf Kaka itu yg bwt puding coklatnya,,coklat bubuk ny yg dipake 3sdm pa 1,5sdm yah,, terimakasih

Resep Serupa