Wonton Kuah

Name: Wonton Kuah
Yield: 15 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: = Wonton =; 300 grm daging ayam giling; 1 butir putih telor; 1 sdm tepung tapioca; 1 sdm kecap asin; 2 sdm minyak wijen; 3 siung bawang putih dicincang halus; 3 batang daun bawang diiris iris; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Merica; secukupnya Kulit pangsit; = Kuah =; 2 liter kaldu ayam; 1 sdm bawang putih goreng dicincang; 3 batang daun bawang diiris iris; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Kaldu bubuk

Evie Indriana @eviindriana_77

Malang, Jawa Timur, Indonesia

Suka banget sama wonton kuah... Kalau dijatim lebih terkenal dg sebutan Pangsit.... Kalo makan makanan yg satu ini.. Selalu bikin ketagihan... Dan cara membuat wonton kuah ini sangatlah mudah, isiannyapun bisa bervariasi, bisa diisi udang, Daging ato ayam...
Dan kali ini sy bikin wonton dari ayam... Kuahnyapun dr kaldu tulang tulang ayam...
Langsung aja yuk intip resepnya 👇
#PekanPosbar
#SerbaDirebus
#ColamMatos
#Matos_HidanganDirebus
#Matos_JadiHematTanpaMinyak
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Wonton Kuah

Evie Indriana @eviindriana_77

Malang, Jawa Timur, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15 biji

= Wonton =
300 grmdaging ayam giling
1 butirputih telor
1 sdmtepung tapioca
1 sdmkecap asin
2 sdmminyak wijen
3 siungbawang putih dicincang halus
3 batangdaun bawang diiris iris
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaMerica
secukupnyaKulit pangsit
= Kuah =
2 literkaldu ayam
1 sdmbawang putih goreng dicincang
3 batangdaun bawang diiris iris
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan" nya lalu masukkan putih telur aduk rata dan tambahkan tepung tapioca, aduk rata
2

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, kecap asin, minyak wijen aduk rata terakhir masukkan daun bawang yg sdh diiris aduk aduk lagi sampai tercampur rata
3

Test rasa didihkan air lalu beri minyak goreng sedikit saja, setelah mendidih ambil 1 sdm adonan dan masukkan kedalam panci biarkan sampai masak (mengambang) kalo rasa udah pas lanjutkan membungkus adonan dgn kulit pangsit
4

Ambil selembar kulit pangsit lalu isi dg 1sdm adonan, pinggirnya kulit pangsit diolesai dg air lalu dilipat bentuk segitiga dan diujungnya diberi air untuk merekatkan
5

Wonton yg sdh diisi dan dilipat ditaruh diatas nampan yg sdh ditaburi dg sedikit tepung terigu
6

Air dimasak lagi sampai mendidih lalu masukkan satu persatu adonan wonton masak hingga matang dan mengambang, angkat dan tiriskan
7

= Kuah =
Masak air kaldu (dr tulang tulang ayam) sampai mendidih, lalu tambahkan bawang putih goreng, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk aduk masak hingga kuah mendidih, terakhir masukkan bawang daun aduk aduk sebentar lalu matikan kompor
8

Ambil mangkok lalu taruh wonton secukupnya diatas mangkok, siram dg kuah lalu diatasnya taburi dg daun bawang... Wonton Kuah siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Evie Indriana @eviindriana_77

pada 26 September 2021 07.43

Malang, Jawa Timur, Indonesia

💕 Berawal dr hobby memasak... dan menjadi semangat memasak ketika anak" dan suami bilang masakan mama is the best 👍👍💕 Silahkan yg mau recook resep" saya... jangan lupa tulis nama saya, setor hasil recooknya dan fotonya yaa...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Kanji Daun Bawang Kulit Pangsit Gula Ayam Kecap Ayam Giling Daging Sapi Bawang Putih Putih Telur Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya