Pertama liat resep ini saya langsung penasaran, karena sangat berbeda dengan soto pada umumnya. Bahan protein yang digunakan bukan dari ayam ataupun sapi , tetapi udang. Dan uniknya lagi, soto ini berkuah santan.Hidangan ini saya recook dari resepnya mba Dini Danuraja.#PekanPosbarSoto#PekanRayaSoto#FestivalSoto#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin

Ikut meramaikan posbar kreasi seafood, kebetulan tadi saya beli udang dan suami katanya pengen di masakin Soto Udang Medan. Tanpa pikir panjang langsung deh saya eksekusi ☺️#GAS2025#SeafoodLezat#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiBalapKreasiSeafoodLezat

Soto Udang banyak di temui di kota Medan. Sifat khas dari soto ini adalah memakai kaldu udang, memberikan rasa gurih tersendiri bagi penyuka Seafood.

Setoran Perdana Jelajah Nusantara 3C setelah joint di Cooking Community Class .Pertama liat resep ini langsung penasaran karena bahan utamanya udang, berbeda dari soto pada umumnya.Pas juga suasana hari ini dingin krn dari dini hari sudah di guyur hujan.Nikmatnya nyeruput soto hangat yg gurihnya bikin nagih 👍Resep saya intip dari : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14793529*dengan penyesuaianMakasih yaa @Wien_LaZha inspirasinya#Cookingcommunityclass_KulinerkhasSumatraUtara#JelajahNusantara3C24_KulinerkhasSumatraUtara#SalamKompakSelalu#Cookpadcommunity_Bekasi#Resepsiskadian

Lagi suka cobain resep soto nusantara, sesuatu yang berkuah dan bersantan. Hihihi. Sayangnya g nemu udang besar, udangnya kecil² tapi rasanya enaaak. Saya tambah kunyit biar kuning, resep asli dari mbak NadiaHayu. Save save reseeep... Note: jika ada kemungkinan dipanaskan kembali atau lebih suka tomat segar, sebaiknya tomat disajikan saat akan dimakan.

Selamat Hari Soto Nasional, teman-teman. 🍲Merayakan Hari Soto Nasional, saya menyantap semangkuk soto udang yang lezat. Soto udang merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Medan, Sumatera Utara. Karena berbahan utama udang, soto ini dimasak dalam waktu yang relatif singkat. Dari beberapa referensi, soto udang ini beragam versinya. Saya pilih yang isiannya cukup simpel, merujuk pada resep Aisidin Danuartha @aiksidin (ID resep no.16865422).Kunci kelezatan soto ini ada pada udang segar yang dimasak dengan kulitnya, sehingga menghasilkan kuah dengan kaldu udang yang lezat sekali. Dimasak dengan aneka rempah, dilengkapi dengan jintan yang membuat semua bumbu dan kuah santannya terasa melebur dengan lembut.#SemangkukSoto #GAS2025 PB3/4 #Cinte_SemangkukSoto #CookpadCommunity_Jakarta #KulinerNusantaraElia #maincourse

69. 07.05.2019 ✅Assalamualaikum..Horas!!Akhirnya kota Medan kebagian #PekanInspirasi cookpad juga. Saatnya Saya memperkenalkan kuliner khas Medan, kota kelahiran Saya..Yang belum pernah ke Medan, cuuuss beli tiket ah ke Medan. Kenapa??Karena kota Medan terkenal dengan wisata kulinernya. Beragam suku & etnis yang ada di Medan membuat kulinernya pun menajadi beragam. Di Medan mayoritas ada suku Batak, Melayu, Aceh & Minang. Etnis Tionghoa & India pun banyak.PakSu Saya nyunda pisan, tapi sdh 10 tahun di Medan. Lidahnya sdh menjadi orang Medan, karena ciri khas masakan Medan kaya akan bumbu & rempah, makannya lebih kerasa katanya 😄Perkenankan Saya memperkenalkan kuliner khas kota Medan. Sajian pertama Saya adalah Soto Udang Medan. Biasanya makan soto ayam atau daging, tapi kali ini udang. Gimana ya rasanya?Hmmm..wajib coba ya moms. Kuah soto Medan agak kental. Ditambah bahan pelengkap yang super komplit, terutama Emping, menjadikan soto ini semakin enak dinikmati 👍👍👍#PekanInspirasi #Pekan_Medan #cookpadcommunity_Medan #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke18 #cookingwithAnissa

21.03.20 .. #DirumahAja menghabiskan waktu bersama anak-anak jadi kegiatanku seminggu ini. Sedangkan suami tetap harus bekerja krn tanggung jawab profesinya. Aku sebagai Ibu berkewajiban menghidangkan makanan yg sehat utk keluarga tercinta dan ditengah wabah Virus Corona, aku menghindari beli makanan matang diluar, jd sebisa mungkin harus selalu masak sendiri.Berhubung hari ini hari Sabtu,, waktunya Semarak bersama Clover. Tema Sabtu ini "Macam-macam Soto", ide tema dr Mba cantik yg rajin banget uprek dapur Mba Olif Bunda Qonita.Di Indonesia, soto hampir bisa ditemui di setiap daerah dan dengan ciri khas dan bumbunya masing-masing. Kali ini saya membuat "Soto Udang Medan" yg kuahnya memakai santan. Yg terkenal sich biasanya Soto Medan menggunakan ayam,, tapi dgn bahan utama udang dijamin enak jg lho.Resep saya recook dr Mba Anissa Karlina,, tetapi resep yg saya tulis udah saya sesuaikan dengan bahan yg saya gunakan. Kalo mau melihat resep asli, silahkan berkunjung ke akun beliau.#WeekendChallenge#KuSukaSoto#Semarak_KuSukaSoto#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Aceh#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepdapurnauzalla

Beberapa waktu lalu saya diajak oleh salah seorang sahabat @ranierangkuti untuk menikmati soto khas Medan, Soto Kesawan. Rasanya top abis ya....saya jadi kepingin makan lagi deh...😊😊😊😊tapi berhubung disini nggak ada yang jual, ya udah bikin sendiri aja ya. Enyaakk..Recook dari @nadiajawara

Udah lama pengin makan soto tapi gak kesampaian,, akhirnya buat sendiri. Pas buka kulkas sedihnya gak ada ayam ataupun daging yang ada udang. Yaudah Bismillah buat soto eh malah jadinya Soto Medan.. Qodarullah lagi selama 3 tahun jadi istrinya paksu belum pernah buatin ini. Jadi ini soto medan perdana..

Bismillah,Setelah soto banjar dan soto ambengan, lanjut kita ke Medan bikin soto udang.Beda dari soto yang lainnya, ada soto udang dari Medan ini menggunakan bahan dasar udang dan juga santan di dalamnya. Rasanya semakin lezat dengan tambahan rempah-rempah khas Indonesia.Pekan berkuah kali ini hehehe. Alhamdulillah anak-anak pun suka .#kreasicode25_soto#cookpadcommunity_depok#semangkuksotoSource : @siskadian

Di Jawa yang namanya soto pasti identik dg ayam dan daging. Eeeh.. Ini ada soto yg isinya udang dr kota Medan. Perlu dicoba tuuh..Saya nemu resep mbak Tanti..Saya buat separuh resep dan sy sesuaikan dg bahan yg sy punya yaa.Soto udang Medan ini untuk kuahnya pakai santan ya..rasanya enaak, kaldu udangnya terasa bangeet..Pelengkap soto udang ini bisa pakai telur rebus, tauge, soun, jeruk nipis, kerupuk, bawang goreng dan tentunya sambal...Yuuk dicoba yuuk#SiapRamadan#Pekan_Medan#PekanInspirasi#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu19