Ayam Bepangat khas Hulu Sungai Utara (Alabio) Kalsel

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Sidoarjo

Bulan ini Cookpad Indonesia dolan ke Kalimantan Selatan. Nggak mau kalah, di minggu terakhir ini #CookpadCommunity_Surabaya juga dolan ke komunitas Kalimantan Selatan dan mencicipi resep-resepnya. Saya pilih Ayam Bepangat khas Hulu Sungai Utara (Alabio) Kalsel dari galeri resep Mbak Herliani @herliani. Simpel membuatnya, tapi enaak.. Suka deh.
Alhamdulillah, nambah lagi resep favorit keluarga. Terima kasih banyak Mbak Herliani, dan kawan2 Kalsel.

#CoboyDolan
#CoboyDolanNangKalsel
#CoboyDolan_Kalsel
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#Rekreasi_Kalsel

Sekaligus memeriahkan juga #BancakanCeria3C yang temanya minggu ini #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan 😁
#SalamKompakSelalu ya

Ayam Bepangat khas Hulu Sungai Utara (Alabio) Kalsel

10 orang berencana membuat resep ini

Bulan ini Cookpad Indonesia dolan ke Kalimantan Selatan. Nggak mau kalah, di minggu terakhir ini #CookpadCommunity_Surabaya juga dolan ke komunitas Kalimantan Selatan dan mencicipi resep-resepnya. Saya pilih Ayam Bepangat khas Hulu Sungai Utara (Alabio) Kalsel dari galeri resep Mbak Herliani @herliani. Simpel membuatnya, tapi enaak.. Suka deh.
Alhamdulillah, nambah lagi resep favorit keluarga. Terima kasih banyak Mbak Herliani, dan kawan2 Kalsel.

#CoboyDolan
#CoboyDolanNangKalsel
#CoboyDolan_Kalsel
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#Rekreasi_Kalsel

Sekaligus memeriahkan juga #BancakanCeria3C yang temanya minggu ini #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan 😁
#SalamKompakSelalu ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

sekeluarga
  1. 10 potongayam (900 gr)
  2. 2 butirtelur ayam rebus
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Secukupnyaair
  5. Bumbu Halus :
  6. 14 siungbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. 2 buahtomat ukuran sedang
  9. Bumbu lainnya:
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 1,5kecap asin
  12. 2 blokkaldu ayam/1 sachet masako (saya setengah royco)
  13. 1 sdmgula pasir (saya skip, udah manis dari kecap)

Cara Membuat

  1. 1

    Berdoa dulu biar makanan berkah, enak, dan bikin sehat 😁.

    Siapkan ayam dan telur rebus.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan tomat (saya blender dengan sedikit tambahan air).

    Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum.

  3. 3

    Setelah bumbu tanak, masukkan ayam, dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata, dan ayam berubah warna. Tambahkan air.

  4. 4

    Masak, sesekali dibalik-balik agar bumbu merata, hingga air menyusut.

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Happy Endahsa (Happy End)
pada
Sidoarjo
An apprentice kitchen ninja alias koki magang rumahan. 😉🤭😁 Terima kasih banyak untuk Cookpad dan teman-teman semua. Semoga semua sehat, bahagia, dan dalam lindungan Allah.(Buat yang suka ambil foto/video tanpa izin, tolong jangan ambil karya saya.. dan juga karya orang lain. Yuk kita sama-sama belajar, biar hidup makin berkah).IG: @happy.endahsa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa