Martabak Manis tanpa Telur tanpa Proofing

Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
Pekanbaru

Jumat, 1 Oktober 2021/#521

Source : @azizarahmi

Akhirnya nemu martabak praktis di galeri resep uni ziza.. Gak perlu nunggu lama bikin martabak buat cemilan anak-anak.

Terimakasih Uni Ziza sdh mjd leader tim cocombar yg selalu humble dan baik hati, terimakasih juga resepnya ya Uni za.

Saran utk resep, pilih soda kue yg kualitas bagus.. Ada harga ada kualitas.. Mirip obat ada yg generik ada yg paten, yg paten rasa obatnya lebih menyenangkan

#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#Cookpad_id
#Basidoncek
#Basidoncek_TarimoKasih

Martabak Manis tanpa Telur tanpa Proofing

Jumat, 1 Oktober 2021/#521

Source : @azizarahmi

Akhirnya nemu martabak praktis di galeri resep uni ziza.. Gak perlu nunggu lama bikin martabak buat cemilan anak-anak.

Terimakasih Uni Ziza sdh mjd leader tim cocombar yg selalu humble dan baik hati, terimakasih juga resepnya ya Uni za.

Saran utk resep, pilih soda kue yg kualitas bagus.. Ada harga ada kualitas.. Mirip obat ada yg generik ada yg paten, yg paten rasa obatnya lebih menyenangkan

#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#Cookpad_id
#Basidoncek
#Basidoncek_TarimoKasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. ⏩ Bahan adonan martabak :
  2. 6 sdm munjungterigu
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 150 mlair
  5. Sejumputgaram
  6. 1/2 sdtbaking soda (pilih yg kualitas bagus)
  7. ⏩Bahan Pelengkap :
  8. Margarin
  9. Gula pasir
  10. Kental manis
  11. Dcc (lelehkan/parut)
  12. Kacang tanah sangrai/keju dsb (isian sesuaikan selera masing2)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali baking soda. Aduk sampai licin. Adonan tidak encer tidak kental, seperti adonan untuk pisang goreng.

  2. 2

    Panaskan teflon. Kocok adonan sambil di keplok - keplok supaya menghasilkan banyak gelembung pada adonan. Beri baking soda. Aduk rata.

    (Karena sy pake teflon kecil ukuran D 18 cm, jadi adonan dibagi 2 dan baking soda juga dibagi 2. Masukkan baking soda ke masing2 adonan, aduk sampai benar2 rata, sesaat akan dipanggang dg teflon)

  3. 3

    Tuang adonan kedlm teflon. Gunakan api sedang. Ketika sudah keluar gelembung biarkan sesaat kemudian beri gula pasir untuk mempercepat pecahnya gelembung. Kemudian tutup, kecilkan api masak sampai matang dan bagian bawah kecoklatan

  4. 4

    Setelah matang belah tengah martabak, lalu oles margarin, beri kental manis dan dcc/kacang cincang. Lipat martabak, potong - potong. Martabak siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
pada
Pekanbaru
Asal : Sundanese Tasik-Bandung, Ibu biasa dan sederhana. Menetap di Pekanbaru, Riau lebih dari 2 dekade.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa