Dada ayam+terong asam manis pedas

Name: Dada ayam+terong asam manis pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam potong2 kemudian rebus; 1 buah terong kupas dan potong dadu kemudian rebus; 5 siung bawang putih cincang; 1/2 siung bawang bombay; 1 buah tomat (rebus); 5 cabaik merah (rebus); 1 sdm saus tiram; 2 sdm saus tomat/sambal; 1/2 sdt Merica bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; secukupnya Garam, gula stevia; 1 sdt tepung maizena yg diencerkan

Nur Ade Oktaviyanti @adeviyan

Based on cumi asam manis. Skrng nyobain ayam asam manis.hhi

Lebih banyak

Dada ayam+terong asam manis pedas

Nur Ade Oktaviyanti @adeviyan

Based on cumi asam manis. Skrng nyobain ayam asam manis.hhi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

250 grdada ayam potong2 kemudian rebus
1 buahterong kupas dan potong dadu kemudian rebus
Bumbu Tumis
5 siungbawang putih cincang
1/2 siungbawang bombay
Bumbu halus
1 buahtomat (rebus)
5cabaik merah (rebus)
Bumbu2 lain
1 sdmsaus tiram
2 sdmsaus tomat/sambal
1/2 sdtMerica bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
secukupnyaGaram, gula stevia
1 sdttepung maizena yg diencerkan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit 1 sdm goreng canola. Sampai harum
2

Masukkan tomat dan cabai yg sudah dihaluskan/blender. Masak sampai harum
3

Masukan saus tiram, saus sambal/tomat, gula dan garam. Aduk sampai rata. Dan tamvahkan air secukupnya
4

Masukan ayam yang sudah direbus tadi. Tunggu sampai air agak berkurang
5

Masukkan terong rebus. Kemudian ratakan. Tunggu sampai bumbu meresap. Kemudian masukan tepung maizena. Koreksi rasa. Kemudian angkat dan masakan siap disajikan