21. Sup Bening Bumbu Iris

Upi
Upi @haiupi
Depok

Menu idaman saya di hari Senin biasanya ini mah, ahahah. Bahannya udah dipotong2 dr semalem, sat set sat set, triiing..selesai dlm sekejap.

Kalau punya daging ayam, boleh dipakai sedikit ya buat nambahin kaldu.

Semoga bermanfaat 🥰

#cookpad
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_depok
#resepsop
#resepsup
#supbening
#masaksupbening

21. Sup Bening Bumbu Iris

8 orang berencana membuat resep ini

Menu idaman saya di hari Senin biasanya ini mah, ahahah. Bahannya udah dipotong2 dr semalem, sat set sat set, triiing..selesai dlm sekejap.

Kalau punya daging ayam, boleh dipakai sedikit ya buat nambahin kaldu.

Semoga bermanfaat 🥰

#cookpad
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_depok
#resepsop
#resepsup
#supbening
#masaksupbening

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. Bahan
  2. 2 buahwortel
  3. 2 onsbuncis
  4. 5 lembarkol
  5. 5 buahbakso
  6. 1sosis
  7. Bumbu Iris
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1/2 buahbombay
  11. 1/2 buahtomat
  12. 1 batangdaun bawang
  13. 2 batangseledri
  14. 2 sdtgaram
  15. 1 1/2 sdtgula
  16. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, lalu potong2, pisahkan wortel dgn bahan lain karna akan direbus duluan

  2. 2

    Iris bakso. Supaya mekar seperti bunga, stlh dibagi 2, kerat bagian gembungnya, jd dia nanti mekar stlh dimasak

  3. 3

    Iris bawang merah, bombay & tomat
    Geprek bawang putih.
    Ikat daun bawang & seledri.
    Sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu iris, kecuali daun bawang.
    Tumis sampai wangi

  5. 5

    Di kompor sebelah, didihkan air di panci

  6. 6

    Stlh bumbu tumis wangi, matikan kompor, masukkan tumisan tsb ke air yg sdh mendidih di panci

  7. 7

    Stlh mendidih, masukkan wortel, bakso & daun bawang ikat tadi, rebus sampai wortel agak empuk

  8. 8

    Masukkan bahan yg tersisa, didihkan.
    Beri garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa.
    Biarkan sampai buncis empuk.
    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Upi
Upi @haiupi
pada
Depok
Masak anti riweuh-riweuh club 🤌💪 karna yg riweuh itu adalah nyuci wadahnya 🥲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa