Ayam Goreng Blambangan khas Banyuwangi

Resep simple dengan bumbu minimalis.
Gampang dan gak ribet bikinnya. Rasanya juga mantap.
Bener bangeet. ternyata ini beneran enak walaupun pake bumbu minimalis...😉
Sambalnya pun tergolong sambal yang sederhana dan simple..pedas dan asam segar dari tomat membuat sajian ayam Blambangan ini semakin nikmat...😋
.
.
.
Source: @nursabatiana
Ayam Goreng Blambangan khas Banyuwangi
Resep simple dengan bumbu minimalis.
Gampang dan gak ribet bikinnya. Rasanya juga mantap.
Bener bangeet. ternyata ini beneran enak walaupun pake bumbu minimalis...😉
Sambalnya pun tergolong sambal yang sederhana dan simple..pedas dan asam segar dari tomat membuat sajian ayam Blambangan ini semakin nikmat...😋
.
.
.
Source: @nursabatiana
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dgn jeruk nipis dan garam, biarkan 10 menit dan cuci bersih.
- 2
Campur bawang, jahe, garam kunyit smp rata kemudian dibalurkan ke ayam. Biarkan 60 menit di chiller.
- 3
Kukus ayam selama 1 jam dgn api kecil, kemudian bisa digoreng sebentar saat akan disajikan.
- 4
Sambal 🌶️ : bungkus di kantong cabe, bwg putih, dan tomat, diikut sertakan kukus bersama ayam. Uleg dgn tambahn gula dan garam.
- 5
Siap Disajikan 🍽️😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Blambangan (Banyuwangi) Ayam Goreng Blambangan (Banyuwangi)
Source : Nur SabatianaPenasaran banget sama resep simplenya mba Nur, yang di ambil dari buku '424 lauk' nya ibu Lilly T Erwin dengan bumbu minimalisnya, akhirnya coba dipraktekin, bener banget ternyata enak walaupun dengan bumbu yang minimalis, gampang dan ga pake ribet loh masaknya, monggo di coba ya, siapa tahu jadi menu andalan di rumah kamu 😊🙏#SiapRamadan#PekanInspirasi#AntiRibet#AhlinyaAyam AISHA -
Ayam Goreng Blambangan Khas Banyuwangi Ayam Goreng Blambangan Khas Banyuwangi
Perbedaan dengan ayam goreng lainnya adalah sebelum digoreng dilumuri dulu dengan jeruk nipis dan bumbu rempah-rempah kemudian dikukus. Bumbunya terasa menyerap. Setelah itu baru digoreng.Selain citarasa ayam gorengnya, ayam goreng Blambangan juga disajikan dengan menu sambal. Sambalnya tergolong sederhana terdiri dari bahan utama cabai rawit dan merah, serta tomat yang tak terlalu matang. Pedas campur asam segar menabah nikmat sajian ayam goreng Blambangan.Kamu bisa menemukan ayam goreng Blambangan di warung-warung nasi khas Banyuwangi. Tak lengkap rasanya melewatkan ayam goreng Blambangan yang bercitarasa khas ini ketika melancong ke Sunrise of Java.(Sumber artikel : merah-putih.com)Source : Nur SabatinaSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-33 Saya persembahkan untuk Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MasakanKhasBanyuwangi#AyamGorengBlambangan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
Ayam Goreng Blambangan (Banyuwangi) Ayam Goreng Blambangan (Banyuwangi)
Ini jg salah satu menu yg ada di buku '424 lauk' nya ibu Lilly T Erwin.Sy heran dgn banyak menu di bukunya beliau tp kok semua bumbunya minimalis bgt, dan uda nyoba bbrp kok puas dgn rasanya.Ayam Blambangan ini resep aslinya pake ayam kampung, tp krn belum belanja stok ayam adanya paha ayam potong, jadinya sy tambain bbrp bumbu takut masi bau ayam😬. Sambelnya jg simpel, tp sy ga bikin sambelnya krn masi py sambel bawang ala Bu Rudy. Nur Sabatiana -
Ayam Goreng Blambangan Ayam Goreng Blambangan
Saya tidak menjalankan ibadah puasa tapi saya yakin moms disini sukanya menu sahur itu yg cepat tersaji, enak dan #AntiRibet karena ada batas waktu untuk sahur jadi bikin menu juga harus yg memasaknya tdk butuh waktu lama. Nah menu apa sih yg cocok buat sahur hingga berbuka puasa tetap awet tidak basi, apalagi yg tdk punya banyak waktu terus"an di dapur. Jadi masak dalam porsi besar pun hingga sore hari tidak takut basi. Saya rekomendasi nih resep ayam goreng Blambangan, recook dari resepnya Mimi Nur Sabatiana, mudah sekali, irit bumbu dan pengolahannya bisa dijeda sampai ayam dikukus, menjelang akan sahur atau berbuka tinggal digoreng, jadi cocok dibuat stok. Cocol sambal dan dinikmati bersama lalapan mantap dech. Untuk sambalnya silakan menggunakan sambal favorit masing" moms. Selamat menunaikan ibadah puasa cookpaders bagi yg menjalankan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Resepminggu18#SiapRamadan Dapoer sriwidi -
Ayam Goreng Blambangan Ayam Goreng Blambangan
Suami suka banget sama olahan dari ayam.. Jadi suka cari² resep berbahan ayam, soalnya kalau diolah begitu² aja kan lama² jadi bosen 😁Source : Dapoer Sriwidi#AntiRibet#SiapRamadan Dapoer_AY -
Ayam Goreng Bawang Ayam Goreng Bawang
Ayam goreng ini enak banget, walaupun bumbunya minimalis tapi wangi nya bener bener menggoda selera, bawang putihnya harum banget dan bener bener berasa, makan ini sama nasi anget waahh bikin nyendok nasi terus, remah remah bawangnya membuat ayam gorengnya terasa lebih nikmat lagi, tinggal ngulek sambel terasi aja nih, yuk dicoba semoga cocok yaa 💖MariaSVeronika💖 -
Ayam Goreng Bawang Ayam Goreng Bawang
Masakan simple dengan aroma dan rasa gurih bawang bikin makan semakin nikmat Mang Gundul -
Ayam Goreng Bumbu Ayam Goreng Bumbu
Tadinya mau bikin ayam cabe ijo, gatau knp berubah aja tiba2 jd ayam goreng bumbu. Hahah...Sedap mak... Sedaaap... Yana Medina Ciko -
Ayam Goreng Bawang Ayam Goreng Bawang
Yang satu ini favorit semua anggota keluarga. Dimakan dg nasi hangat & sambal bawang. Mantap dah 😉👍 Dwitiarina Kristiti -
Ayam Goreng Bawang Ayam Goreng Bawang
BismillahPaling suka sama resep² praktis macam ini 🥰. Cocok banget deh dijadiin stok.Prepare nya juga cepat, tinggal di aduk-aduk aja. Didiamkan sampai bumbu meresap. Dan siap goreng. . .💃💃Source: @Rindu_Dapur#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rini#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenerasiAprontis Meieka -
Ayam Goreng Ayam Goreng
Ayam goreng spesial, yang jadi rebutan itu bumbu nya 😁Resep andalan emak klo bikin ayam goreng ini dan cara goreng nya juga beliau ajarin supaya bumbu nya meresap dan ayam nya gak amis.Tips : jika pakai bumbu instan yang biasa dijual di pasar jangan ditambah garam, karena bumbu instan itu biasa nya sudah dikasih garam. IWA KARTIKA -
Ayam Goreng Bumbu Ayam Goreng Bumbu
Simple, enak dimakan dengan sambal matah 😉😉 suami suka banget #5resepterbaruku NF
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar