BolKus Mekar Gula Merah

DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
Palembang

Ikut meramaikan posbar NgoTjeh di wag FoodtographyClub yg membahas tentang Bolu Kukus Mekar dengan nara sumber mbak @cook_windaskitchen pd beberapa wkt lalu.
Disini saya cooksnap resepnya @cook_2668114 yg ternyata memang anti gagal ya. Krn bisa mekar tanpa menggunakan air soda. Bahagia rasanya.

Source: 👉 @cook_2668114

#FoodtographyClub
#FtC_SeptemberCeria_ParagraphFtC
#BolkusMekarCantikQoe
#BolkusMekarCantikQoe_Windas
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito
#CookpadIndonesia
#Kamis_30921

BolKus Mekar Gula Merah

37 orang berencana membuat resep ini

Ikut meramaikan posbar NgoTjeh di wag FoodtographyClub yg membahas tentang Bolu Kukus Mekar dengan nara sumber mbak @cook_windaskitchen pd beberapa wkt lalu.
Disini saya cooksnap resepnya @cook_2668114 yg ternyata memang anti gagal ya. Krn bisa mekar tanpa menggunakan air soda. Bahagia rasanya.

Source: 👉 @cook_2668114

#FoodtographyClub
#FtC_SeptemberCeria_ParagraphFtC
#BolkusMekarCantikQoe
#BolkusMekarCantikQoe_Windas
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito
#CookpadIndonesia
#Kamis_30921

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 cup
  1. 200 grGula Merah sisir halus
  2. 200 mlair
  3. 3 lembardaun pandan
  4. 2 butirkuning telor
  5. 50 gramgula pasir
  6. 1/4 sdtgaram halus
  7. 1/4 sdtvanilla bubuk
  8. 1/2 sdtsoda kue
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 250 gramtepung terigu pro sedang, saya pakai segitiga biru
  11. 100 mlminyak goreng
  12. cupBeberapa paper
  13. Beberapa cetakan bolu kukus mekar

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, gula merah, daun pandan, garam, vanilli bubuk, aduk rata sampai larut. Lalu saring, sisihkan sampai suhu ruang.

  2. 2

    Mixer kuning telor, gula pasir, baking powder, & soda kue sampai pucat mengembang pake speed tinggi.

  3. 3

    Masukkan air gula merah & tepung terigu, kocok sampai rata saja dengan mixer speed paling rendah. Matikan mixer. Terakhir tuang minyak goreng, aduk pakai spatula sampai rata. Adonan kental ya.

  4. 4

    Terakhir taung minyak goreng, aduk rata pakai spatula. Adonan kental ya.

  5. 5

    Tuang adonan ke paper cup yg sdh dipasang di cetakan bolu kukus. Kukus selama 20 menit dengan menggunakan api besar.

    Sebelumnya kukusan sdh dipanaskan sampai beruap banyak.

  6. 6

    Setelah matang, keluarkan dari dalam kukusan & cetakan. Dinginkan suhu ruang & siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
pada
Palembang
Awalnya cuma iseng cari resep utk anak wkt masih balita tapi sekarang malah jadi penulis resep beneran.Nulis resep pertama kali di cookpad 👉 11 Februari 2019.IG 👉 wulan_baelah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa