Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak
Rasanya segeeeer karena, selain pedas juga asamnya terasa banget, gurih dari ikan tongkolnya juga terasa karena dia cuma diaduk rata dengan sambal dan tidak di goreng lagi....(aslinya pecak itu si bumbu dikucurkan keatas ikan)
Ikan Tongkol bumbu Sambal Pecak
Rasanya segeeeer karena, selain pedas juga asamnya terasa banget, gurih dari ikan tongkolnya juga terasa karena dia cuma diaduk rata dengan sambal dan tidak di goreng lagi....(aslinya pecak itu si bumbu dikucurkan keatas ikan)
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan tongkol, kemudian potong-potong dan marinasi dengan garam dan air jeruk nipis beberapa saat, kemudian rebus sebentar agar tidak alot lalu goreng angkat sisihkan
- 2
Setelah dicuci bersih bumbu" kemudian potong-potong.... Pisahkan tomat dengan kencur... rendam asam jawa dengan air matang
- 3
Goreng semua cabe, duo bawang, rawit dan terasi sampai layu lalu masukkan tomat dan kencur, angkat lalu ulek kasar bersama garam, gula dan bumbu kaldu
- 4
Setelah diulek tempatkan di wadah lalu tuang air asam Jawa, aduk rata, kucurkan air jeruk limau lalu kucurkan keatas ikan tongkol yang sudah di goreng (aku tidak dikucurkan tetapi dimasukan langsung ikan tongkolnya lalu di aduk rata)
- 5
Sajikan......
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Bawal Sambal Pecak Ikan Bawal Sambal Pecak
Kemarin beli ikan bawal, biasa dibakar, masak gulai, goreng atau masak palumara. Hari ini digoreng disiram sambal pecak#cookpadcommunity_kalsel
-
Tongkol Sambal Pecak Tongkol Sambal Pecak
Semangat hari senin 😍, hari ini mama mau masak ikan tongkol aja di Cabein untuk meramaikan Posbar :#BALONChallenge#CeCABEan#BemasakBesame_OlahanCabikDanPaprika#GenerasiAprontis (w34)#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunityBorneo
-
Pindang Tongkol Sambal Pecak Pindang Tongkol Sambal Pecak
Pindang tongkol ditambahkan sambal pecak.. widih... Mantab..... Enak banget...Yuks kita buat...#cookpad community bekasi
-
Ikan Sambel Pecak Ikan Sambel Pecak
Tadi masak ikan sambel pecak + sayur asem,, duh combo maut bikin sukses bikin nambah nasi 😋😋
-
-
-
-
Ikan bawal sambal pecak Ikan bawal sambal pecak
Liatin suami nonton YouTube Chanel orang yang lagi makan sambal pecak, dan bikin ngiler bangetDengan bahan seadanya, maka jadilah ini 😊😍
-
Ikan Sambel Pecak Ikan Sambel Pecak
Tergiur liat youtube'a farida nurhan waktu dia icip masakan nih di medan atau daerah mana itu saya lupa,nah ada cuplikan waktu pas nguleg sambelnya yaudah akhirnya saya tiru aja#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
-
Ikan tuna sambal pecak Ikan tuna sambal pecak
Hai bunda, yuk coba resep simple iniIkan nya bs jg bunda ganti sama ayam goreng yaaa, happy cooking 😊 ❤
-
-
Ikan kakap goreng sambal pecak Ikan kakap goreng sambal pecak
Resep sambal pecak ini asli seger banget, bikin pengen nambah terus
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar