Semur tahu

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 kotaktahu putih, belah 2 bentuk segitiga
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 batangserai, ambil putihnya, memarkan
  4. 1 buahtomat, potong
  5. 2 cmlengkuas, memarkan
  6. 2 sdmgula merah sisir
  7. 3 sendok makankecap manis
  8. 3/4 sdtgaram
  9. 400 mlair
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Bawang goreng secukupnya untuk taburan
  12. Bumbu halus:
  13. 6 butirbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1/2 sendok tehmerica
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. 1/8 butirpala
  18. 5 butirkemiri, sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak secukupnya, goreng tahu putih sampai berkulit, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, salam, serai, dan lengkuas sampai harum.

  3. 3

    Masukkan tahu goreng tomat, dan air, bubuhi garam, gula merah, dan kecap manis, aduk sampai rata.

  4. 4

    Masak sambil sesekali diaduk sampai kuah menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa.

  5. 5

    Sajikan semur tahu dengan taburan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maula khusnul
Maula khusnul @maulakhusnul
pada

Komentar

Resep Serupa