Gulai Terong Ikan Asin

DAPUR RAME @resepdapurrame
Cara Membuat
- 1
Haluskan cabe kering, kemiri, kunyit, jahe, bawang putih, dan terasi.
Tumbuk kasar bawang merah, campurkan dengan bumbu halus. Kemudian tumis hingga matang. - 2
Masukkan santan dalam panci yang lain. Kemudian tuang bumbu halus yang sudah ditumis, serai, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai santai mulai mendidih.
- 3
Kemudian tambahkan terong dan ikan asin. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk supaya santan tidak menggumpal.
- 4
Terakhir masukkan gula, ajinomoto, dan garam sambil dicek rasanya. Setelah kuah mengental dan matang, angkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Gulai Terong Ikan Asin Gulai Terong Ikan Asin
biasanya Mama mertua suka masak menu ini di rumah, kalau mama pakai ebi di bumbunya, aku pakai terasi di bumbunya. santan nya yang encer saja, jangan terlalu kental supaya kuahnya ga terlalu eneg di makan.. ikan asinnya di masak sampai aga lembek, jdnya ga berasa kayak makan ikan asin lg krn rasa asin ikannya juga sudah berbaur dengan kuah.. tapi ya itu tujuan ikan asinny di lembekin supaya bs menambah rasa kuah gulainy.. mache.cooksperiment -
-
Gulai terong ikan asin Gulai terong ikan asin
Ini edisi masih dikampung, terongnya langsung metik dari kebun cabe hijau nya jga, jdi semua seger...#basidoncek#community_sumbar#berburucelemekemas#resolusi2019 Bik Ini -
-
-
Gulai Ikan Asin Gulai Ikan Asin
Masya Allah baru kali ini makan gulai ikan asin ternyata enak banget..ak piki ikan asin itu cuma di goreng,di tumis cabe merah hijau ternyata di gulai pun enak..ini karena 3C Kedatangan tamu mbk Iyus Sugesti kita belajar ttg memotret metode darkmood alhamdulillah sekarang saya paham apa itu darkmood selama ini ternyata fotoky cuma beralaskan hitam saja gk bisa disebut darkmood..terimakasih mbk iyus ilmu dan resep mantulnya..jazzakillahu khoyrSource : Iyus Sugesti#imaimey#imaimeygulaiikanasin#GA_TheNextLevel#CookingCommunityClass_DarkMood#ResepIyus#SalamKompakSelalu#Cookpadcommunity_Surabaya imaimey_ -
-
Gulai Asin Ikan Gulai Asin Ikan
Rasa gurih dan segar untuk penyuka gulai dengan santan yang tidak terlalu kental Kiki Rosalina -
-
Gulai Terong Ikan Serai Gulai Terong Ikan Serai
Di buku resep ada olahan terong. Jafi pengen buat gulai terong. Tapi kalau cuma terong aja suami saya pasti g mau makannya. Makannya saya tambain ikan serai.#SiapRamadan#MurahMeriah#CookpadCommunity_Pekanbaru Nelly Saputri Zalukhu -
Gulai Pedas Ikan Asin Gulai Pedas Ikan Asin
Ceritanya nyoba2 resep, suami pgn makan asin tp aku pgn yg berkuah2 gitu karna ada PR markobarnya Semangcook yg isinya makanan berkuah pedas, jadi aku coba deh ikan asin pake bumbu gule ala2 dan hasilnyaaa... EnakIni kata tukang sayur sih asin jambal roti tp aku ko ragu yah ... Hihihi. Jadi bisa pakai asin apa aja yaa sesuai favorit moms.. Oiya ini ga ditambah garam pun udh enak ko, tp kembali ke selera ya moms#markobar_segerdipedesin#cookpadcommunity_semarang Iyus Sugesti
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15565496
Komentar