Sop Ayam Kampung

R H
R H @momB

Sop Ayam Kampung

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 2 buahwortel
  3. 1 buahkentang
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 1 batangdaun seledri
  6. 1 buahtomat
  7. Secukupnyataburan bawang goreng
  8. Bahan Presto:
  9. Kulit wortel
  10. 1 tangkaiseledri
  11. 1/2 buahbawang bombay
  12. Secukupnyaair matang
  13. Bumbu Cemplung:
  14. 8 siungbawang merah (cacah)
  15. 6 siungbawang putih (cacah)
  16. 20cabe rawit utuh (selera)
  17. Secukupnya: merica bubuk, garam, gulapasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam kemudian presto dengan bahan presto selama 10mnt (dihitung setelah presto berdesis) setelah selesai saring bumbu presto (sisa kuah dan ayamnya saja)

  2. 2

    Siapkan bahan sop dan bumbu cemplung

  3. 3

    Rebus kembali sop yg sudah disaring, lalu masukkan cacahan bawang merah dan putih hingga wangi.. lalu masukkan wortel dan kentang masak hingga wortel dan kentang matang

  4. 4

    Masukkan secukupnya merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk, tomat, cabe rawit tunggu hingga mendidih lalu terakhir masukkan daun bawang dan seledri.. koreksi rasa siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R H
R H @momB
pada

Komentar

Resep Serupa