Sate pusut daging ayam

Erna Dwiani
Erna Dwiani @cook_14026684

di daerah asalku lombok NTB sate lilit disebut dengan nama sate pusut,,

Sate pusut daging ayam

di daerah asalku lombok NTB sate lilit disebut dengan nama sate pusut,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 500 gramfillet dada ayam
  2. kelapa parut dari 2 butir kelapa
  3. tusuk sate
  4. minyak untuk menggoreng
  5. bumbu-bumbu
  6. 20cabe rawit (optional)
  7. 10cabe merah besar dan 5 cabe keriting
  8. 1siung bawang putih
  9. secukupnya garam
  10. pelengkap : daun jerut limo/jeruk purut

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam,potong kecil2 lalu haluskan

  2. 2

    Blender bumbu2 hingga halus

  3. 3

    Campurkan parutan kelapa pada daging tuang bumbu halusnya ke dlm daging hingga tercampur rata bisa di ulek dengan cobek atau food processor..
    setelah itu iris kecil2 daun jeruk campur di adonan sate

  4. 4

    Lilitkan sate di tusukan satenya, besar sesuai selera,..
    setelah itu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan..
    bisa juga dibakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erna Dwiani
Erna Dwiani @cook_14026684
pada
Merantau mmbuat saya rajin utk memasak dan mencoba resep2 baru dri bunda2 yang ada di cookpad ini 🤗🤗
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa