Sate Daging Ayam

Glian Tika
Glian Tika @Gliantika
Padang

Ada stock ayam, dibuat cemilan sate aja kesukaan keluarga di rumah. Rasanya enak & semua suka

Source : @henie80 (Ngamprah - Jawa Barat)

#BALONChallenge #ProteinHewani #CookpadCommunity_Sumbar #Babako24_ProteinHewani #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa3_Eni

Sate Daging Ayam

4 orang berencana membuat resep ini

Ada stock ayam, dibuat cemilan sate aja kesukaan keluarga di rumah. Rasanya enak & semua suka

Source : @henie80 (Ngamprah - Jawa Barat)

#BALONChallenge #ProteinHewani #CookpadCommunity_Sumbar #Babako24_ProteinHewani #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa3_Eni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
50 tusuk
  1. 500 gramdaging ayam
  2. Bumbu Marinasi Ayam :
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/2 sdtketumbar
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 2 sdmminyak wijen
  7. 2 sdmkecap manis
  8. Bumbu Marinasi Ayam (haluskan) :
  9. 3 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. Bahan Saus Kacang (haluskan) :
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 buahcabe merah
  14. 5 buahcabe rawit
  15. 3 butirkemiri, sangrai
  16. 1 sdtgaram kasar / secukupnya
  17. Bahan Lainnya untuk Saus Kacang :
  18. 4 lembardaun jeruk, robek
  19. 200 gramkacang tanah goreng, haluskan
  20. 300 mlair
  21. 2 sdmkecap manis
  22. 2-3 sdmgula merah
  23. 1 sdtkaldu bubuk
  24. 4 sdmminyak goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci daging ayam, potong kotak (sesuai selera), marinasi dengan bumbu. Letakkan diwadah tertutup, simpan dikulkas 2-3 jam (sesuai selera)

  2. 2

    Sangrai kacang, sisihkan. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga harum. Masukkan kacang yang sudah dihaluskan, aduk rata

  3. 3

    Tuang air, didihkan. Masukkan gula merah, kecap manis & kaldu bubuk, masak sambil sesekali diaduk-aduk sampai mengeluarkan minyak. Koreksi rasa. Matikan api & masukkan dalam wadah / mangkok

  4. 4

    Keluarkan ayam dari kulkas, tusuk dengan tusuk sate. Bakar diteflon, bolak-balik. Oles dengan kecap manis (boleh tidak). Bakar hingga matang di kedua sisinya

  5. 5

    Setelah matang sajikan dengan disiram saus kacang. Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Glian Tika
Glian Tika @Gliantika
pada
Padang
👧 Local Team Cookpad Community Sumbar 2023 - 2025💻 ig : @gliantika1👩‍🍳 chef di rumah sendiriBaru mulai masuk dapur, mencoba masak sendiri sejak bergelar ISTRI.. biasanya masuk dapur cuma beberes aja.. Jgn biasakan PakSu makan di luar, makan makanan buatan org laen.. bukan apa2.. Biar hemat.. 😂🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa