Sup Tomat Ikan Dori

Foodie Diary
Foodie Diary @fdiary
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-/+ 30 Menit
1 - 2 Porsi
  1. 200 grFillet Ikan Dori
  2. 3 buahTomat ukuran sedang (cuci bersih, potong dadu)
  3. 1 butirTelur Ayam (kocok lepas)
  4. 1 buahSosis (potong dadu)
  5. secukupnyaJeruk Nipis, Garam, Kaldu Jamur
  6. secukupnyaMinyak Wijen dan Minyak Zaitun
  7. Mix herbs secukupnya (opsional, untuk marinasi ikan)
  8. Bumbu Halus:
  9. 2 siungBawang Putih
  10. 1 buahBawang Merah
  11. secukupnyaLada Putih
  12. 0,5 cmJahe
  13. Pelengkap:
  14. secukupnyaDaun bawang

Cara Membuat

-/+ 30 Menit
  1. 1

    Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih. Potong dadu, kemudian bumbui dengan garam. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus air dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan tomat, ikan, dan sosis. Rebus hingga daging ikan berubah warna. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur.
    Masukkan telur, buat serabut-serabut telur di dalam sup.

  4. 4

    Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, matikan api. Tambahkan minyak wijen, minyak zaitun, dan daun bawang. Sajikan selagi hangat. 🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Foodie Diary
Foodie Diary @fdiary
pada

Komentar (2)

Resep Serupa