Rujak Serut Mangga

Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
Bandung

Bismillaah...

Mulai dari bulan Agustus hingga November adalah musimnya buah mangga. Alhamdulillah, pohon mangga Indramayu saya berbuah lumayan lebat. Saya sengaja petik yang masih mengkal untuk dirujak. Mangga jenis Indramayu ini, enak dan aman dikonsumsi dengan kulit nya, ya 💜.
Hatur nuhun, teh Ii @cook_7334375 untuk inspirasi resepnya. Rujaknya mantul, karena serutan nya ga ketemu, jadinya diris-iris memanjang aja deh.

Source : @cook_7334375

#MasakSetiapBagian
#ProdukBuah
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring

Rujak Serut Mangga

Bismillaah...

Mulai dari bulan Agustus hingga November adalah musimnya buah mangga. Alhamdulillah, pohon mangga Indramayu saya berbuah lumayan lebat. Saya sengaja petik yang masih mengkal untuk dirujak. Mangga jenis Indramayu ini, enak dan aman dikonsumsi dengan kulit nya, ya 💜.
Hatur nuhun, teh Ii @cook_7334375 untuk inspirasi resepnya. Rujaknya mantul, karena serutan nya ga ketemu, jadinya diris-iris memanjang aja deh.

Source : @cook_7334375

#MasakSetiapBagian
#ProdukBuah
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahmangga mengkal, aslinya 1 buah
  2. 200 mlair matang
  3. 1 sdtgaram
  4. Bumbu Kuah :
  5. 150 grgula pasir (aslinya 80 gr)
  6. 100 grgula aren / merah (aslinya 50 gr gula merah)
  7. 1 sdmasam jawa
  8. 7 buahcabe keriting merah (aslinya 5)
  9. 10 buahcabe rawit merah (aslinya 3)
  10. 500 mlair (aslinya 150 ml)
  11. 1 sdtcuka masak (tambahan saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong mangga memanjang, atau pakai alat serutan jika ada. Campur air dengan garam, rendam mangga selama 10 menit.

  2. 2

    Rebus semua bahan kuah hingga mendidih, dinginkan.

  3. 3

    Tiriskan mangga, campurkan dengan kuah rujak. Aduk rata. Sajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
pada
Bandung
My ID Cookpad : 16111425My Youtube Channel 🎬 : Gallery DesriayuIG : Desriayu_0912Saya Mommy dari 2 anak (Teteh Nadia dan Dede Dzaky), suka memasak, dan selalu ingin belajar menciptakan makanan yang enak dan sehat untuk keluarga😊. Join Cookpad pada tanggal 8 Oktober 2019 😍. Pengalaman berharga selama join Cookpad :🌸 Menang lomba moto pake hape 11 November 2019😍🌸 Menang Weekend Challenge edisi "Pahlawan Menu Sehat" untuk olahan "Nasi Goreng Bumbu Rempah" 19 Maret 2020 😍🌸 Sebagai salah satu pemenang tantangan #BelajarBarengCookpad untuk olahan Bolu Kukus Fanta Jumbo, 31 Maret 2020😍🌸 Diberi kesempatan dan kepercayaan untuk menjadi Tutor Online Kelas Bercocok Tanam Di Rumah pada Program Festival Ramadan Cookpad, tanggal 2-7 Juni 2020.🌸 Diajak bincang-bincang sama mamah Cookpad dalam program #BanggaKirimRecook, tanggal 5 Sepetember 2020.🌸 Sebagai Tutor Kelas Online Cookpad Berkebun Bawang Simple, tanggal 16 - 22 Oktober 2020.🌸Leader Local Team Cookpad Community Bandung 2021-2022🌸 Peri Dapur Cookpad, 11 - 24 Oktober 2021🌸 Team Local Cocomba 2022-2023
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa