367.Pastel Tutup

Pawon Winna
Pawon Winna @Pawon_WinnaCoboy
Banyuwangi Jawa Timur

Selesai sudah bikin tugas mingguan Coboy acara MBOIS_Serba Palawija aku pilih kentang sesuai bahan yg ada dirumah kebetulan pingin bikin sarapan buat bocil2 yg lagi main kerumah bikin sarapan sehat he he he,...
Sudah lama gak pernah bikin pastel tutup ini tadi jg sempat error sebetulnya waktu bikin isian lupa sohunnya lgsg dimasak aja jadi hancur dah jgn diikuti ya harusnya masak dulu semua bahan isian klo sdh matang baru sohunnya dimasukan aduk rata selesai tapi untung rasanya enak banget ini ... jadi oke oke ajalah begitu matang lgsg ludes .... Eh kalau sdh agak dingin baru bisa dipotong ya Bu ibu....

#Mbois_SerbaPalawija
#CoboyMbois_SerbaPalawija
#CoboyMbois
#CoboyWani
#Coboy_CookSnap
#CookSnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Banyuwangi
#MasakSetiapBagian

367.Pastel Tutup

Selesai sudah bikin tugas mingguan Coboy acara MBOIS_Serba Palawija aku pilih kentang sesuai bahan yg ada dirumah kebetulan pingin bikin sarapan buat bocil2 yg lagi main kerumah bikin sarapan sehat he he he,...
Sudah lama gak pernah bikin pastel tutup ini tadi jg sempat error sebetulnya waktu bikin isian lupa sohunnya lgsg dimasak aja jadi hancur dah jgn diikuti ya harusnya masak dulu semua bahan isian klo sdh matang baru sohunnya dimasukan aduk rata selesai tapi untung rasanya enak banget ini ... jadi oke oke ajalah begitu matang lgsg ludes .... Eh kalau sdh agak dingin baru bisa dipotong ya Bu ibu....

#Mbois_SerbaPalawija
#CoboyMbois_SerbaPalawija
#CoboyMbois
#CoboyWani
#Coboy_CookSnap
#CookSnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Banyuwangi
#MasakSetiapBagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kentang :
  2. 300 grkentang
  3. 1 butirtelur
  4. 50 grkeju parut
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 1/4 sdtLada bubuk
  7. 1/4 sdtPala bubuk
  8. Bahan Isian :
  9. 1 bhwortel uk kecil potong kecil2
  10. 1 bonggolkecil Jamur kuping ambil lembaran tipisnya iris hls
  11. 100 grayam cincang
  12. 1 bhsosis diiris2 kecil
  13. 100 grsohun rendam air panas sebentar lalu ditiriskan
  14. 50 grjagung manis pipilan
  15. 150 mlsusu cair
  16. 1/2 bhBombay iris halus
  17. 2 siungbawang putih iris halus
  18. 1/4 sdtgaram
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. 1/4 sdtpala bubuk
  21. 2 sdtgula pasir
  22. 1/2 sdtkaldu jamur
  23. 2 sdmmentega buat tumisan
  24. Bahan olesan dan topping:
  25. Secukupnyakeju parut
  26. Sedikitkuning telur utk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan ayam sosis dan sayuran potong kecil2

  2. 2

    Panaskan 2sdm mentega masukan semua bahan kecuali sohunnya lalu aduk rata tambahkan susu cair dan bumbunya setelah matang masukan sohunnya aduk sebentar koreksi rasa matikan apinya dan sisihkan

  3. 3

    Kukus kentang sampai matang lalu gsg lembutkan setelah agak dingin campur dg keju kocokan telur dan bumbu lainnya aduk rata

  4. 4

    Siapkan loyang beri olesan margarin boleh juga dialas plastik tahan panas lalu susun disebagian kentang padatkan lalu tuang atasnya dg sebagian isian lalu oles lagi kentang kemudian tuang sisa isian dan terakhir tutup dg adonan kentang taburi keju

  5. 5

    Panaskan oven panggang slm 30 menit bila dirasa kulit kentang masih kurang kecoklatan atau bisa ditambah sampai 45 mnt dg suhu 170 -180 sesuai oven masing2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Winna
Pawon Winna @Pawon_WinnaCoboy
pada
Banyuwangi Jawa Timur
hobby banget bikin makanan aplg hasilnya bisa dpt ngisi dompet he he he.... Cooking with love baking with heart ...carilah passionmu nikmati dan hayati insya Allah akan menuju hasil yang baik....ID. 13785384
Lebih banyak

Resep Serupa