Tahu Fantasi Sayuran & Sosis

Titin Gisa
Titin Gisa @TitinGisa_
Pasuruan, Jawa Timur

Sabtu, 23 Oktober 2021

Bikin cemilan yang garibet buat temen ngeteh dan memanfaatkan bahan yang sudah ada di dapur. Bikin yang simpel aja tapi pada suka semua 👌 apalagi ga lain adalah jajanan gorengan pasti cepat habisnya 🤗 yuk kita coba bikin ...

#Resepalgis
#TahuFantasiSayuranSosis
#MasakSetiapBagian
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Pasuruan

Tahu Fantasi Sayuran & Sosis

39 orang berencana membuat resep ini

Sabtu, 23 Oktober 2021

Bikin cemilan yang garibet buat temen ngeteh dan memanfaatkan bahan yang sudah ada di dapur. Bikin yang simpel aja tapi pada suka semua 👌 apalagi ga lain adalah jajanan gorengan pasti cepat habisnya 🤗 yuk kita coba bikin ...

#Resepalgis
#TahuFantasiSayuranSosis
#MasakSetiapBagian
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Pasuruan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grtahu putih, cuci lalu tiriskan
  2. 5 buahsosis, potong sesuai selera lalu kerat
  3. 25 grjamur kuping, cuci lalu iris halus
  4. 5 buahbuncis, cuci lalu iris tipis
  5. 1 buahwortel, kupas lalu serut dgn serutan keju
  6. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  7. 1 batangseledri, iris halu
  8. 1 butirtelur
  9. 3-4 sdmminyak goreng untuk olesan cetakan
  10. Secukupnyaminyak goreng, untuk menggoreng
  11. 🧄 Bumbu :
  12. 3 siungbawang putih parut/ haluskan
  13. 1 sdtgaram halus
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 🥚Bahan Celupan :
  17. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu yang sudah dicuci dengan garpu atau ulekan.

    Tambahkan bumbu (garam, lada bubuk, kaldu jamur, dan bawang putih parut), aduk rata.

  2. 2

    Lalu tambahkan wortel, jamur kuping, buncis, daun bawang dan seledri, aduk rata, tambahkan telur aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Olesi cetakan dengan minyak goreng tipis" sampai rata.

    Lalu sendokin adonan tahu sampai peres dan tambahkan sosis yang sudah dikerat ditengahnya, sambil sedikit ditekan. Lakukan sampai habis.

    Panaskan kukusan sampai beruap banyak, lalu masukkan tahu, kukus selam 25 menit dengan api sedang atau sampai tanak. Matikan kompor, angkat lalu dinginkan.

  4. 4

    Setelah dingin keluarkan dari cetakan.

    Kocok telur tambahkan sejumput garam kocok sampai rata.
    Masukkan satu persatu tahu kedalam telur kocok, balur sempai rata. Lalu goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

  5. 5

    Sajikan hangat" buat temen ngeteh atau ngupi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titin Gisa
Titin Gisa @TitinGisa_
pada
Pasuruan, Jawa Timur
Saya ibu dua orang putri, tinggal didesa, kalau masak dan bikin kue suka yang simple dan sehat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa